Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Зразы с сырной начинкой.

21.03.2017 в 08:57

Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям, и взрослым!

Ингредиенты:
Фарш свино - говяжий 300 г.
Сыр твердых сортов 60 г.
Масло сливочное 1 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 120 мл.
Мука пшеничная 80 г.
Соль по вкусу.
Черный молотый перец по вкусу.
Хлеб белый 1 кусочек.
Масло растительное по вкусу.

Мы начинаем с подготовки всех необходимых продуктов.

Зразы с сырной начинкой.
Фарш кладем в миску, добавляем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.

Зразы с сырной начинкой. 01
Теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Зразы с сырной начинкой. 02
Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст. л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч. л. начинки.

Зразы с сырной начинкой. 03
Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.

Зразы с сырной начинкой. 04
Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Зразы с сырной начинкой. 05
Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности. Подаем горячими. Приятного аппетита!

Зразы с сырной начинкой. 06
Зразы с сырной начинкой. 07
Зразы с сырной начинкой. 08

Комментарии(36)

Пойдёт под водочку.)

Спасибо! Давно хотела такой рецепт!

Разыгрался аппетит. Интересный рецепт. Много их в личке, очень вкусных.

Ой это необыкновенная вкуснятина,делала не так давно))

Да это ж котлеты, а не зразы ))))

Ох выглядят аппетитно! захотелось покушать

Что делать собрался?

Сыр .... СЫР, ..... СЫР. Куда мы без него ... )))))
Что не гифка, то рецепт с сыром ... )

Что соскучился? Я тоже .... )

Сереженька, ты даже не представляешь как вьебался, клоун

Живи мышь, но не пизди, пиздеш до хорошего не доводит.

Вот почитаешь твои посты...и сразу понятно почему ты в каске ходишь

чёртовы зразы,покушать захотелось сразу

Можно и укропа добавить мелко нарезав

Отравиться можно... С укропом-то. И термообработка не спасет. )))

Так не мы же будем есть))

Это не диета, а очередное разводилово. Под каплями мертвые души подписались.

Под вашим видео была реклама. Я на нее ответила. Сейчас рекламу удалили.

Зразы делают из картофеля

а это мясные зразы

хорош постить еду... неделю сижу на макаронах...

Макароны тоже еда - не искушай!

Это последняя неделя этого месяца...

Конечно вкусно особенно если кто приготовит для тебя.

Написать комментарий

Персональная подборка для вас