Статьи

Ингредиенты:
- Лимоны 1 штука.
- Сахар 1, 5 стакана.
- Яйцо куриное 3 штуки.
- Мука пшеничная 2 стакана.
- Дрожжи сухие 1, 5 чайные ложки.
- Масло растительное 1 стакан.
- Кефир 1 стакан.

Инструкция:
1. с лимона натереть кожуру, примерно 1-2 чайной ложки.
2. взбить яйца с сахаром.
3. добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах.
4. смешать муку и дрожжи. Просеять в яичную смесь, перемешать.

Апельсин давно известен не только благодаря прекрасным вкусовым качествам, но и своими лечебными свойствами. Употребление апельсинов в пищу:

1. повышает иммунитет.

2. улучшает аппетит.

3. снижает утомляемость.

4. уменьшает отечность.

5. способствует быстрому восстановлению ран.

В любое время года можно получить озелененные картофельные клубни и проростки. Действие соланина, полученного из ростков - очень эффективно лечит многие болезни.

* Для начала нужно приготовить настойку.

Зелёные ростки доверху в 2-3 л банку засыпать. Залить 70% спиртом, поставить в теплое темное место на 2 недели.

Настойка лечит:

1. экземы и дерматиты на любом участке тела, сопровождающиеся сильным зудом.
2. грибковые заболевания кожи и ногтей.

Ингредиенты:

Любые фрукты или ягоды (в любом количестве - в зависимости от того, сколько вы хотите себе пастилы).

Приготовление:

1. мы ставим разогревать духовку на 150 градусов.
2. фрукты или ягоды (я брала яблоки) перемолоть тщательно в блендере до однородной массы.
3. далее массу переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, чтобы масса не начала приставать ко дну.
4. когда массы закипит, засекаем 20 минут и варим, продолжая помешивать.

Ингредиенты:
- 3 кг помидор.
- 0. 5 кг яблок.
- 0. 25 кг лука.

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1. 5 ст. л., 1, 5 стакана сахара, мы не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ингредиенты:
500 гр. Творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет).
? 100 гр. Сахара.
? 100 гр. Манки.
? 50 гр. Молока.
? 50 гр. Сливочного масла (масло должно быть мягким. 2 яйца.
Пакетик ванилина.

Приготовление:
1. творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку мы всыпаем манную крупу.
2. размешиваем так, чтоб не было комочков.

Ингредиенты:

Для соуса:
2 куриных желтка.
2 ч. л. французской (дижонской только без семян) горчицы.
Оливковое масло.
1/2 Сока лайма.
1/4 Сока лимона.
Анчоусы.
Пармезан.
Соль, перец.

Для салата:
Куриная грудка 400 гр.
Салатные салатные листья ромэн..сухарики..чеснок. помидоры черри. пармезан.:
1. для начала мы делаем соус.

Помидоры - 4 шт, колбаса по вкусу - 200 г, сыр - 120 г, картофель - 3 шт, майонез - 200 г, чеснок - 1 зубчик, подсолнечное масло.

Этап 1 почистить и помыть картофель и натереть на терке. Просушить при помощи полотенца.

Этап 2 обжарить картофель на сковороде с большим количеством масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от жира.

Этап 3 нарезать помидоры кольцами и выложить на тарелку.

Все дело в котором - в заливке!
Ингредиенты и приготовление:
4 яйца стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин. 5. аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя.
В стакан налить 3 ст. Ложки раст. Масла, долить 3 ст. Ложки крутого кипятка, затем все это вылить в тесто, хорошо, но аккуратно перемешать (лопаточкой).

2 кг. Моркови - на крупную терку, 2 кг. Лука - полукольцами, 2 кг. Помидор - дольками.

Приготовление:

Все по отдельности обжарить на растительном масле.
Затем 2 кг. Свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать.
Мы добавляем - 0, 5 л. растит. Масла, 0, 5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр. Соли и 150 гр. Уксуса.
Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6, 5 - 7, 0 литров.