Ингредиенты:
- 4 моркови, - 500 гр кальмаров, - 1 луковица, - 1 ст. л. кунжута, - соевый соус, - красный молотый перец, - паприка, - соль.
Приготовление:
Кальмары очистить, вымыть, опустить на 2 минуты в крутой кипяток, вынуть, нарезать соломкой.
Морковь натереть на терку "По-корейски", посолить, оставить на 20 минут, а затем сок удалить.
Лук нарезать полукольцами ( или кубиками) и обжарить на масле.