Статьи

Ингредиенты:
Сметана - 500 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Сахарная пудра - 30 г.
Чернослив - 200 г.
Орехи грецкие - 150 г.
Печенье (сахарное) - 300 г.
Молоко - 100 мл.

Приготовление:
1. чтобы не ждать пока торт пропитается, обмакните каждое печенье в молоко перед тем как выложить из него слой торта. Печенье мы смазываем кремом из сметаны и сахарной пудры с ванилью. Помните, что печенье сладкое само по себе, поэтому много сахара в крем добавлять не стоит.

Салон красоты

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. В том случае, если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей мы предлагаем ниже.

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Стоит он копейки, а помогает быстро.
Необходимо купить в аптеке:
1. "Таблетки от Кашля" (они так и называются.
2. "Грудной Эликсир" (нашатырно - анисовые капли.
В стакане растереть 2 таблетки, добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2 ст. Ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за 2 часа до сна

По-моему, очень красивая и нежная.

Салон красоты

Для теста:
100 г масла.
165 г муки.
1 желток.
65 г сахарной пудры.
65 г орехов (лучше миндаль).
Ванильный экстракт.

1 банка 250 г абрикосов в сиропе.

200 г абрикосового джема, протертого через сито.
100 г сахара.
3 белка.
3 г агара (1, 5 ч. л. без Горки) если у вас нет агара, можно использовать желатин, в два раза больше.
60 г воды.

12 формочек 8-10 см.
Разогрейте духовку до 200 с.

Для бисквита:
100 г муки.
120 г сахара.
4 яйца.
20 г крахмала (картофельного).

Сироп для пропитки:
100 г сахара, 115 г воды, крем:
125 г сахара.
1 яйцо.
80 мл молока.
150 г слив. Масла.

Украшение:
Жареный арахис - 150 г.

Приготовление:
Для бисквита: взбить белки до пены, добавить постепенно половину сахара. Взбивать до крепких пиков.

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (у меня куриная грудка), - 3 зубчика чеснока, - 200 мл сливок, - 2 яичных белка, - 1 ч. л. соли, - 1 ч. л. сладкой молотой паприки, - черный молотый перец.
- Специи и травы по вкусу.

Приготовление:
Куриное мясо через мясорубку пропустить.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы обжарить отдельно.