Статьи

Ингредиенты:
* телятина (можно взять другое мясо) - 800 г.
* морская соль крупного помола - 750 г.
* черный перец - 20 г.
* тимьян - 1 ч. л.
* базилик - 1 ч. л.
* кориандр - 1 ч. л.
* паприка - 1 ч. л.
* розмарин - 1 ч. л.
Важно: соль должна быть крупного! Помола, иначе возможен пересол.
Способ приготовления:

Куриная грудка - 600 г.
Соевый соус - 2 ст. л.
Васаби - 1 ст. л.
Кунжут - 30 г.
Для соуса:
Вода - 50 мл.
Соевый соус - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 10 г.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. мы нарезаем куриное на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
2. пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде.
3. обжариваем курицу пару минут на среднем огне.

Подстричь секущиеся кончики и челку, сделать стильную укладку или химическую завивку, изменить цвет волос - салоны красоты готовы исполнить любое пожелание, они предлагают массу услуг. Но времени как всегда в обрез, и с деньгами частенько напряженно, а хочется идти в ногу с модой и выглядеть ухоженно.

Неожиданно интересно и вкусно.
Способ приготовления:

Кочегарим гриль. Жар прямой, средний.
Устанавливаем ёмкость с водой (воды столько, чтобы она наполовину прикрыла пельмени, когда те лежат одним слоем на дне ёмкости, туда мы добавляем лавровый лист, перец душистый, перец горошком, соль. Доводим до кипения и засыпаем пельмени.

Отличный рецепт представляющий огромное количество вариантов острого джема. Менять можно сорт перцев, специй, или даже, добавлять клюкву! Этот соус отлично сочетается с говядиной и подходит к ребрышкам.
Вам потребуется:
Смесь перцев - хабанеро, ратунда, острый украинский, болгарский красный, болгарский зелёный, мини бонет, колокольчик (Capsicum Baccatum) и кайенский перец - 1 кг.
Лук - 500 г.
Сахар - 600 г.
Яблочный уксус - 450 г.
Лимон - 1 шт.
Соль каменная - 20 г.

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный рецепт всеми любимой солянки!
Ингредиенты:
Телятина 600 г.
Грудинка копчёная 250 г.
Оливковое масло 50 мл.
Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Солёные огурцы 100 г.
Помидоры красные 200 г.
Каперсы 50 г.
Томаты в собственном соку 200 г.
Колбаски из свинины (купаты) 150 г.
Лимоны 1 шт.
Маслины без косточки 20 г.
Укроп 20 г.
Сметана 20 г.
Способ приготовления:

Ингредиенты:
Мясо (свинина) 1 кг.
Сметана (15% жирности) 1 столовая ложка.
Мёд (лучше липовый) 1, 5 столовые ложки.
Лимонный сок 1 столовая ложка.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин) по вкусу.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо промываем под проточной водой, а затем мы нарезаем большими кусочками, примерно по 10 см. Лучше всего использовать свинину с прожилками сала.

И она всячески подражает ему

Согласитесь, сосиски любят все. Но зачастую, при покупке в магазине сосисок, мы задумываемся об их составе, условиях приготовления и сроке годности. Теперь об этом можно не думать, ведь мы собственными руками приготовим вкусные домашние сосиски из курицы. Их легко готовить, они аппетитны на вид, к сосискам можно подать множество соусов и взять на пикник.

Вам потребуется:

Филе куриное - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 100 мл.

Сложно поверить, что ее нет с нами уже 14 лет