Статьи

* винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст. л. молока и добавить 1 ч. л. сахара.
* щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
* если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
* капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

Ингредиенты.
Сахар - 200 г.
Вода - 50 мл.
Сливочное масло - 90 г.
Сливки 33% - 150 мл *.
Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления.
В небольшую кастрюльку высыпаем 200 г сахара, вливаем 50 мл воды и мы ставим на огонь. Доводим смесь до кипения и варим, пока сироп не станет янтарного цвета. В случае если вы заметите что карамель не получается, а сахар кристаллизуется, увеличивайте огонь и хорошо размешайте, чтобы весь сахар растворился и карамелизировался.

Ингредиенты:
- 300 гр муки.
-1/2 Ч. л. соли.
- 6 гр сухих дрожжей.
- 225 мл теплой воды.
- 2 ст. л. оливкового (или растительного) масла.

Приготовление:
Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в 2 раза.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Ветчина или любые колбасные изделия - 200 г.
- Сыр твёрдый - 200 г.
- Яйца - 2 шт.
- Укроп - по вкусу.
- Мука - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Масло растительное - по вкусу.

Приготовление:

1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

Кусочек рая.

Основа из нежнoго твopoжнoго теcта, яблoчная начинка и cвeрху oчeнь cладкая, хрустящая кoкосовая каpамель. Пиpoг пeкла с вишнeй, c ананаcами, c гpушей. Пирог ну oчeнь вкусный c любoй начинкoй.

Вам пoтребуетcя:

Для тeста:
Творoг дoмашний - 150 г.
Масло сливoчнoe - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Сахаp - 50 г.
Кpахмал - 50 г.
Мука - 100 г.
Разpыхлитель - 1 ч. лoжка.

Для начинки:
Яблoка - 400 г.

Для каpамeли:

Человека, который не станет, словно маляр, белить всё тёмное белым и выравнивать шероховатости твоей натуры, а как художник, добавит света на твоём лице и ярких красок в твою жизнь. Настоящая любовь не ломает, она лишь достаёт из сердца всё то хорошее, что в нем уже есть, а всё плохое усмиряет, успокаивает, покрывая цветочной пыльцой. Главное, чтобы было взаимно.

Беру полтора килограмма свиной брюшины \пашина, брюшина, подчеревок - это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы. Отбиваю её, предварительно завернув в пакет _чтоб не разбить брюшину кухонным молотком_затем солю, перчу свежемолотым перцем, укладываю лавровым листом \поломанным\, чесноком \мелко порезанным\, гвоздикой, душистым перцем, чёрным перцем \горошком\, сушёными корешками и травками …. Заворачиваю в рулет и обматываю шпагатом …

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Потребуется:
- 2 кг помидоров, - 1 кг болгарского перца, - 500 г моркови, - 500 г яблок, - 200 г чеснока, - 3 стручка острого перца (рекомендую брать по вкусу).
- 250 мл растительного масла, - соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. яблоки почистить, удалить сердцевину и порезать дольками.
2. морковь помыть и почистить. Порезать кусочками что бы легче было перекрутить.
3. помидоры помыть и порезать дольками.

Рассказать о мимолётном знакомстве намного проще. Человек, занимающий такую большую часть жизни, перестаёт казаться объективным портретом, он становится в памяти объёмной, многогранной личностью, и - парадоксально - распадается на множество портретов, зачастую противоречащих друг другу. Со временем ты перестаёшь анализировать его так, как анализируешь малознакомых людей