Здоровые идеи

Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Он запускает обмен веществ, дает энергию и помогает сохранять концентрацию и бодрость. Однако многие из нас сталкиваются с проблемой: что приготовить на завтрак, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным? В этой статье мы рассмотрим несколько оригинальных и простых идей для здорового завтрака, которые понравятся как взрослым, так и детям.

Перед тем как перейти к рецептам, давайте разберемся, какие продукты лучше всего подходят для завтрака. В идеале завтрак должен содержать:

Существует два способа приготовления каши – горячий и холодный. В первом случае крупу варят с любой или же молоком. Цельные зерна томят пару минут, а затем дают остыть. Хлопья же легко просто запарить кипятком и оставить на 10-15 минут. После чего блюдо готово к употреблению. Если она остыла, то можно слегка ее подогреть.

Хлопья можно приготовить холодным способом. Для цельных зерен такой вариант не подойдет. Хлопья просто заливают водой или же кефиром и оставляют стоять всю ночь. С утра блюдо уже готово к употреблению. Такая овсяная каша не менее полезна. Размачивание в воде позволяет деактивировать содержащуюся в составе овса фитиновую кислоту, которая не дает всасываться полезным микроэлементам в кишечнике.

Наверняка вы замечали, что одни люди едят все подряд и остаются худыми, а другим достаточно "понюхать сухарик", и в результате на бедрах и талии появляется пара лишних килограмм. Почему так происходит? Как правило, причина тому - метаболизм.

Это химические процессы, которые происходят в организме человека. Говоря простыми словами, это обмен веществ. И чем выше его скорость, тем больше вам требуется калорий.