Доктор Назардан — американский врач, хирург, вылечивший десятки человек от ожирения. Он создал телевизионные программы «Я вешу 300 кг», «Что было дальше?», в которых помогает людям избавиться от лишнего веса.
Врач разработал жидкую диету, в ходе которой низкокалорийные блюда употребляют в виде пюре или коктейлей, в течения дня пьют много жидкости.
Основные принципы диеты доктора Назардана заключаются в следующем:
