Диета на супах рецепты. Классическое меню на 7 дней

Диета на супах рецепты. Классическое меню на 7 дней

Дневной рацион диеты состоит из первого блюда, которое можно есть 5–7 раз в день, причем в неограниченном количестве и добавок, распределенных по дням недели.

Меню на 7 дней

• 1 день – основное блюдо, 1,5 кг сырых овощей;
• 2 день – основное блюдо, 1,5 кг фруктов;
• 3 день – основное блюдо, овощи и фрукты (общее количество до 1,5 кг);
• 4 день – основное блюдо, постное отварное мясо (говядина или курятина) 400-600 г;
• 5 день – основное блюдо, несколько несладких фруктов, стакан кефира нулевой жирности;
• 6, 7 день – основное блюдо, 1,5 кг овощей в сыром виде.

Рецепты супов для похудения

Процесс приготовления этих постных супчиков одинаков: вымытые, порезанные на части растительные продукты заливаются водой и варятся на небольшом огне примерно полчаса. Готовое блюдо можно посолить, жир добавлять нельзя.

Постный борщок

Ингредиенты: 0,5 кг свеклы с ботвой, по 200 г помидоров, моркови, корня сельдерея, небольшой пучок зеленого лука. Для заправки – зелень, обезжиренный кефир или йогурт.

Сельдерейные «жиросжигающие» супы

Их еще называют «боннскими», луковыми или капустно-сельдереевыми, это самый популярный вид основного блюда большинства из суповых диет.

Вариант 1

Ингредиенты: пучок сельдерея, небольшая головка капусты, 5-6 луковиц, 1-2 болгарских перца, несколько помидоров.

Вариант 2

Ингредиенты: пучок сельдерея, пучок зеленого лука, головка капусты, стакан фасоли, по 6 штук луковиц и морковок, 2 сладких перца, 5 помидоров (их можно заменить стаканом томатного сока).

Диета на супе. Диета на супах — преимущества костных бульонов

• Они способствуют пищеварению,
• сохраняют суставы здоровыми,
• помогают против плохого настроения или даже депрессии
• и делают кожу и волосы здоровее и красивее.

Некоторые утверждают, что костный отвар делает сильным и выносливым.

Но еще не имеется научных исследований о его пользе. Эксперты считают: После бульона вы будете умеренно сыты, но не будете ощущать прилив сил, захотите быстро посетить туалет.

Тем не менее — в обед стоят очереди перед кафе, здесь покупают бульон сотни. В интернете можно найти множество восторженных отзывов. Туристы в Нью-Йорке все чаще покупают не фастфуд, а бульон.

Конечно, новые тренды в еде, новые диеты вызывают скепсис, но почему бульон не должен быть полезен, — спрашивает Canora. Мы едим супы и бульоны испокон веков!

Как приготовить дома костный бульон

Косточки, овощи, травы, вода и всевозможные приправы отварить — и готов полезный и вкусный бульон.

О пользе куриного супа нам известно с детства, кто не слышал о знаменитом еврейском пенициллине?

Костный бульон — это бюджетная еда, хороший способ использовать остатки. И возможность хорошо накормить не одного человека при минимуме затрат!
Бульоны используются не только для приготовления супов, но и других блюд.

При медленном кипячении костей высвобождают, к примеру, коллаген, желатин и глюкозамины: для костей и зубов особая польза!
Бульон из куриных и телячьих костей помогает при остеопорозе, переломах костей и пародонтозе, а также при инфекциях всякого рода. Он укрепляет даже зубную эмаль и защищает от кариеса. Коллаген — это также для кожи чудодейственное средство!

Приготовить бульон совершенно несложно, как известно каждой хозяйке.

• Чаще всего используют мясо с косточками; овощи как сельдерей, морковь, лук-порей и суповая зелень.
• Все нарезается грубо и заливается достаточным количеством воды вместе.
• К приправе можно отнести поджаренный лук, лавровые листья, имбирь наряду с перцем и солью. Не должна отсутствовать кислота — яблочный уксус или свежий лимонный сок.

И готов полезный бульон!

• Если бульон предназначен для питья, то его надо процедить или пюрировать.
• Для полноценного обеда к бульону можно добавить овощи, фрикадельки, картофель, рис, лапшу, галушки. Что однако увеличит калорийность блюда.
• Приготовленный бульон можно использовать для приготовления ризотто и соусов.
• Бульон хранится в холодильнике до 3 дней, замороженный- несколько месяцев.

Овощной бульон: Горячее также для вегетарианцев

Хотя костный бульон у всех на устах, но вегетарианский вариант должен тоже быть!

• Овощной бульон готовится исключительно из овощей, а также трав и пряностей; витамины, минералы и клетчатка делают его вкусным и полезным горячим напитком, который нагружает организм так мало, что он используется при лечебном посте.
• Дальнейшее преимущество — он ощелачивает организм.
• Помогает при воспалительных процессах в организме.

В овощной бульон можно добавить несколько картофелин или морковок, кусочков тыквы, зелень и пюрировать!

Мир бульонов и супов бесконечно разнообразен и заслуживает внимания: они вкусны и полезны!

Суп и диета. Рецепты диетических супов для похудения

Как приготовить диетический суп?

Все супчики на данной диете варятся без добавления мяса. Но это не беда: на овощном бульоне ваше первое блюдо получится таким же вкусным и сытным. Улучшать вкус блюда рекомендуется с помощью ароматических трав, петрушки, укропа, перца и небольшого количества соли.

Суп-пюре для похудения

Вам понадобится:

• 5 луковиц;
• 2 пучка сельдерея;
• 2 моркови;
• половина небольшой белокочанной капусты;
• 300 г цветной капусты;
• головка чеснока;
• 250 мл томатного сока;
• пучок петрушки;
• пучок укропа.

Все овощи нарежьте, погрузите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на сильном огне, а следующие 30 минут на слабом.

Затем сделайте из супа пюре с помощью блендера, добавив томатный сок и специи по вкусу.

Сырный крем-суп с шампиньонами

Этот вкусный и простой рецепт сырного крем-супа совсем не является калорийным и не навредит ходу вашей диеты. Так что советуем смело его готовить!

Вам понадобится:

• 1,5 л воды;
• 200 г сельдерея;
• 250 г плавленого сыра (в ванночке);
• 50 мл молока 2,5%;
• 500 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• мускатный орех;
• смесь прованских трав;

Шампиньоны, сельдерей, лук нарежьте небольшими кубиками и варите 20 минут. Когда бульон сварится, добавьте плавленый сыр, молоко, специи и варите еще 5-10 минут, чтобы сыр растворился. Взбейте суп блендером и поварите еще 3 минуты. Легкий сырный крем-суп готов! Перед подачей блюда можно добавить измельченную петрушку.

Рецепт диетического супа с фрикадельками и рисом

Переход на правильное питание – совсем не сложный процесс, так как вы не голодаете, получаете много витаминов и микроэлементов, и, соответственно, энергии и сил. После диеты нужно будет переходить на измененное в полезную сторону меню, а вот такие супчики для похудения, как, например суп с фрикадельками и с рисом, помогут избежать сильного стресса при переходе.



Фото диетического супа с фрикадельками и рисом

Вам понадобится:

• 200 г куриного фарша;
• 100 г бурого риса

1,5 л воды поставьте кипятиться. Пока греется вода, к куриному фаршу добавьте яйцо, специи для мяса и соль. Все тщательно перемешайте. Слепите из массы фрикадельки нужных размеров и добавьте в кипящую воду вместе с рисом, лавровым листом, нарезанным болгарским перцем, горошинами черного перца и щепоткой соли.

Кто худел на супах форум. ~Чудо-суп едим сейчас, похудеем мы на раз!!!~

Примите наши поздравления!!!!Вы сделали правильный выбор, потому что диета на капустном супе- самая динамичная программа, позволяющая быстро избавиться от лишнего веса .Она рассчитана всего на неделю, но за это время вы можете скинуть до 5 кг! Не верите? Что ж, невероятно, но ФАКТ!
Диета на капустном супе не просто очередная модная диете. Мужчины и женщины из разных стран добились поразительных результатов с помощью этой программы, и она стала одно из самых популярных в мире.
Программа рассчитана всего на 7 дней. ПО окончании недели вы можете вернуться к привычному режиму питания.
Диета на капустном супе не предполагает голодания. каждый день вам предлагаются определенные блюда, между тем количество пищи не ограничено: вы можете есть столько, сколько захотите, так что вам не придется испытывать муки пустого желудка.
Как ведете ,диета на капустном супе проста! при этом она остается строгой! Если вы хотите добиться успеха, вам необходимо соблюдать следующие правила:

1)Основа диеты суп-каждый день вам необходимо съедать не менее 2-х порция супа!
2)список продуктов на каждый день должен быть реализован полностью!
3)Никакие продукты питания не предполагают ограничений в рамках нашей диеты, однако будьте благоразумны и не сходите с ума. Ешьте до сыта, но не переедайте.
4)Алкоголь во время диеты исключается! Совсем!
5)прежде чем повторять диету должно пройти не менее 2-х недель!

Источник: https://shkola-krasoty.com/novosti/dieta-na-supah-dlya-effektivnogo-pohudeniya

Диета на первых блюдах. Продукты, которые разрешено употреблять

Ниже представлен подробный список:

1. Хлеб для этой диеты разрешается выпекать из муки первого или высшего сорта. Однако в пищу его можно употреблять только на второй день после приготовления.

2. Печенье и сухие бисквиты.

3. Печеные пирожки с отварным мясом, яблоками, рыбой, творогом или джемом, несдобные булочки. Допускается употребление их дважды в неделю.

4. Супы:

• предпочтительнее готовить их на картофельном или морковном отваре с добавлением других овощей;
• молочные супы готовятся с добавлением круп, легко разваривающихся, манной крупы и некислых ягод. Разрешаются к употреблению вермишелевые похлебки с протертыми овощами;
• супы-пюре можно готовить на мясном бульоне (мясо не должно быть грубым), добавляя протертые овощи. Для заправки первого блюда подойдут сливки и яично-молочная смесь или кусочек сливочного масла.

5. Мясо и птица.

Для диеты «Стол номер 1» (меню на неделю может помочь составить гастроэнтеролог или диетолог) подходят нежирные сорта птицы и мяса, приготовленные с соблюдением определенной технологии.

Для ежедневного употребления подойдут отварные и приготовленные на пару блюда из говядины, обрезной свинины, молодой и нежной баранины, индейки и курицы. Можно запечь в духовом шкафу кусочек нежирной телятины, кролика или мясо цыпленка. Это еще не все. Допускается также употребление в пищу приготовленных на пару зраз, тефтелей, котлет, биточков из рубленого мяса или рыбы. Из отварного мяса можно сделать такое блюдо, как бефстроганов. Язык и печень тоже входят в список разрешенных продуктов при диете «Стол №1». Меню на неделю довольно разнообразно.

6. Рыба.

Отвариваем ее, готовим на пару или делаем котлеты. Главное - выбирать нежирные сорта рыб.

7. Молочная продукция.

Диета при гастрите желудка (меню «Стол №1» ниже) разрешает употреблять сливки, молоко, свежий некислый кефир и творог, простоквашу, немного свежей сметаны.

• перечисленные выше продукты можно взбить, приготовить на их основе пудинг или суфле. Предлагаем еще два варианта - испечь сырники или сделать ленивые вареники;
• разрешено и употребление сыра, только не острых сортов (не слишком часто, желательно в тертом виде).

8. Яйца.

Едим сваренные всмятку яйца или приготовленный из них омлет на пару. Не чаще 3 раз в день.

9. Крупа.

Практически любая крупа подходит для употребления. Каши готовятся как на воде, так и на молоке. Наиболее популярны манная, гречневая, овсяная и рисовая каши. Также из каш можно готовить пудинги, суфле и котлеты.

10. Разрешено употребление вермишели и отварных макарон.

11. Овощи:

• морковь, свекла, зеленый горошек, картофель, цветная капуста. Овощи отвариваются или готовятся в пароварке, затем перетираются до состояния пюре. Из них можно сделать пудинги и суфле;
• обязательно кушаем молодую тыкву и кабачки;
• сладкие спелые томаты. Что еще допускает диета при язве желудка «Стол №1»? В меню входят различные закуски. Их список приведен ниже.

12. Закуски:

• салаты из мяса, отварных овощей и рыбы;
• отварной язык, паштеты из печени, ветчина с минимумом соли без жира, колбаса молочная, диетическая, докторская;
• осетровая икра.

13. Сладкие блюда:

• муссы, кисели, желе, пюре;
• протертые печеные или вареные фрукты и ягоды;
• сливочный крем и молочные кисели;
• пастила, мед, зефир, некислое варенье, сахар.

12. Пряности и соусы

• небольшое количество сметаны;
• соус бешамель не пассированный со сливочным маслом;
• петрушка и укроп;

Примерное меню при диете «Стол №1» приведено ниже.

Диета на супах и кашах. Диета на кашах

Похудение на кашах: диета и ее особенности

Диета на кашах нравится многим женщинам, благодаря своей сытности. Кто-то предпочитает питаться для похудения исключительно гречкой, другие предпочитают перловку или овсянку. Но диетологи предлагают другой вариант — не останавливаться на какой-то определенной крупе, а выбрать комбинированный вариант. Это так называемая диета 6 каш, употребляются они в следующем порядке:

• пшеничная;
• пшенная;
• овсяная;
• рисовая;
• ячневая;
• перловая.

На седьмой день есть можно любые из этих круп и даже их смесь.

Успех во многом зависит от того, будете ли вы соблюдать следующие правила.

1. Кроме каш больше ничего есть нельзя.

2. Из жидкости допускается только питьевая вода.

3. Масло, сахар, сухофрукты, варенье добавлять в каши нельзя. Солить также не стоит.

4. Каши готовим исключительно на воде, без добавления молока.

Относительно приготовления. Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу? Однако, у людей, не имеющих кулинарного опыта в приготовлении данных блюд, они очень часто пригорают… Непросто сварить овсянку. Во время ее приготовления вы должны стоять возле плиты, постоянно ее помешивая. Это если вы приобрели «классический» геркулес. Однако можно приобрести овсяные хлопья, которые достаточно заварить кипятком, 3-5 минут и блюдо готово! Причем получается не менее полезно, а даже более, чем при варке. Таким образом диета на овсяной каше будет совсем не сложна.

Отдельно стоит сказать о гречке. От ее качества будет зависеть вкус. Лучше всего покупать ядрицу — в ней больше всего витаминов. При покупке обратите внимание на то, много ли в крупе мусора. Это отлично видно и когда вы покупаете крупу на развес, и в прозрачной упаковке. В противном случае придется весь мусор убирать руками, то есть перебирать крупу перед готовкой. Варить гречку совсем необязательно. Можно на несколько часов залить ее водой. Если столько времени нет, то поступайте следующие образом. Хорошенько промойте крупу в сите, воду в кастрюлю налейте выше на 2 пальца уровня крупы. После закипания периодически помешивайте. Готовность обычно определяется полным выкипанием воды. Вот так проходит диета на гречке , о готовке вряд ли получится полностью забыть.

Довольно сложно готовить каши на электрической плите, так как в этом случае невозможно регулировать температуру нагрева. Это вам не газовая плита, где можно уменьшить или увеличить огонь. Но это не является препятствием к соблюдению диеты. Можно приобрести мультиварку. Каши в ней готовятся без всякого вашего участия (помешивать не нужно), очень быстро и ничего не пригорает. Очень пригодится мультиварка людям, которые работают допоздна. Вы можете засыпать крупу и налить воду в мультиварку, установить в котором часу она включится, и таким образом после работы насладиться свежеприготовленной теплой кашей. Средняя стоимость мультиварки — 3000 рублей.

Остается последний вопрос. Почему нельзя солить каши? Во-первых, современные врачи рекомендуют использовать при готовке только йодированную соль, причем в небольших количествах. Пересоленная пища — это очень вредно для организма. Другой важный момент — соленые блюда для многих являются более аппетитными, а значит их хочется съесть побольше. Диета на кашах для похудения же не ограничивает количество пищи. Именно поэтому, во избежание переедания, которое может случиться и при питании одними кашами, лучше их не солить, не провоцировать у себя усиленный аппетит. Тогда диета на гречневой каше, перловой, овсяной и любой другой будет одинаково эффективна. Главное — продержаться несколько дней. А выходом из диеты пусть станет постепенное добавление в рацион фруктов и овощей, которые с кашами отлично сочетаются. Мясо вводите также постепенно. Начните с куриной грудки — наиболее низкокалорийной, маложирной части курицы. Грудку можно употреблять с гречкой на гарнир. Только не добавляйте грибы — это тяжелая пища.