Геркулесовая каша на воде при похудении. Состав и польза овсяных хлопьев
Геркулесовая каша на воде при похудении. Состав и польза овсяных хлопьев
Овсянка, как и все злаковые культуры, содержит большое количество витаминов и минералов. Особенно много в крупе натрия, кальция, фосфора, железа, витаминов группы В, антиоксидантов. Благодаря этому при регулярном употреблении геркулеса в пищу:
- снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепляются зубы и кости;
- улучшается состояние волос и ногтей;
- повышается иммунитет.
По содержанию белка овсянка находится на втором месте после гречки – 10-12 г/100 г. Вот почему она необходима детям для нормального роста и развития, и ее так любят спортсмены, работающие на увеличение мышечной массы.
Но можно ли похудеть на геркулесе? Калорийность сухой крупы составляет 350 ккал на 100 г, содержание жиров в ней 6 г, углеводов – 72 г, в том числе 12 г грубых пищевых волокон. Именно клетчатка в составе овсяной крупы обуславливает ее полезные свойства при похудении:
- нерастворимые волокна подобно губке очищают кишечник от шлаков и токсинов, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта;
- растворимая клетчатка способствует снижению аппетита, поскольку при попадании в желудок происходит ее увеличение в объеме и чувство насыщения наступает быстрее и на продолжительное время;
- клетчатка снижает гликемический индекс употребляемых с нею продуктов;
- бета-глюкан связывает жирные кислоты в кишечнике, снижает уровень холестерина;
- лигнаны способствуют увеличению активности жиросжигающих ферментов.
Таким образом, употребление продуктов, содержащих пищевые волокна, благоприятно отражается на фигуре и помогает худеть.
На этих полезных свойствах овсяной крупы и основана диета на геркулесовой каше.
Овсянка на воде. овсяная каша - овсянка на воде - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
Овсяная каша на воде - настоящее спасение для многих: сидящих на диете, приверженцев сбалансированного питания, постящихся, любителей простой и быстрой пищи без затей. Приготовить ее можно за минуты, а если сдобрить сухофруктами или свежими ягодами, орехами, фруктами, то можно есть хоть каждый день.
Геркулесовая каша на воде
Легкая, вкусная и питательная каша из геркулеса.
114 ккал
40 мин
состав
Овсяная каша в мультиварке на воде
Чудесный и очень полезный завтрак. Приготовь и наслаждайся!
127 ккал
25 мин
состав
Жидкая овсяная каша
Очень вкусный и здоровый завтрак, который подарит энергию!
99 ккал
10 мин
состав
Овсяная каша с медом на воде
Приготовь кашу на завтрак! Это так просто и полезно!
87 ккал
20 мин
состав
Каша из овсяной крупы на воде
Полезный завтрак для людей, следящих за своим здоровьем
75 ккал
10 ч 35 мин
состав
Каша из овсяных хлопьев на воде
Придерживаешься здорового питания? Не проходи мимо!
110 ккал
20 мин
состав
Овсяная каша на воде для похудения
Готовь отличный завтрак, держи себя в форме!
120 ккал
45 мин
состав
Овсянка в мультиварке на воде
Готовь полезный экспресс-завтрак за пару минут!
128 ккал
25 мин
состав
Геркулесовая каша на воде с растительным маслом
Геркулесовая каша - спутница стройной фигуры!
102 ккал
15 мин
состав
Каша из цельного овса, томлёная в горшочке
Очень аппетитное, сытное и полезное блюдо. Советую всем!
61 ккал
10 ч 15 мин
состав
Как приготовить овсяную кашу на воде: лучшие рецепты, советы
Для простой овсянки на воде не потребуется ничего, кроме самой крупы и воды. Многие в профилактических или даже лечебных целях заливают овсяные хлопья кипятком, прикрывают крышкой и оставляют на ночь. Утром достаточно лишь разогреть блюдо, чтобы получить горячий завтрак. Для этого можно воспользоваться микроволновкой, пароваркой или маленькой кастрюлькой.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овсянки на воде:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| 305 | 11.9 | 7.2 | 69.3 | |
| 398 | 0 | 0 | 99.7 | |
| 400 | 0.8 | 0 | 81.5 | |
| 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | |
| 374 | 11 | 6.1 | 65.4 |
Бытует мнение, впрочем, что в таком виде овсянка вовсе никакая не каша и особой пользы для организма в ней нет. А чтобы та появилась, необходимо ее все-таки варить в течение определенного времени. Только в этом случае хлопья в соединении с жидкостью образуют вязкую субстанцию, что, по сути, и есть каша. Какая из версий вам ближе и родней, выбирайте сами. И в том, и в другом варианте овсяной каши имеется клетчатка, за которую и ценится любая крупа.
Процедура варки овсянки может отличаться. Например, хлопья можно засыпать в кипящую воду и варить, помешивая, до полной готовности. На это обычно уходит минут 5-10. Или можно залить хлопья водой, а уже потом варить их. Это не так критично, как в ситуации с манкой или макаронами (первая может пойти комками, а вторые развалиться).
Пять самых низкокалорийных рецептов овсяной каши на воде:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | |
|---|---|---|---|
| 10 ч 15 мин | 61 | +27 | |
| 10 ч 35 мин | 75 | +20 | |
| 20 мин | 87 | +4 | |
| 10 мин | 99 | +18 | |
| 15 мин | 102 | +48 |
В готовую кашу можно добавлять по вкусу: соль, сахар, мед, патоку, орехи, сухофрукты, ягоды, фрукты, грибы, мясо, овощи, сыр, зелень. В зависимости от выбора дополнительных ингредиентов каша превращается либо в сладкий, сытный завтрак, либо в полноценный обед, либо в легкий ужин.
Вместо варки на плите кашу из овсянки на воде можно готовить в духовке в глиняном (или любом другом) горшочке, в мультиварке, в микроволновой печи, на пару, в пароварке. Ее также можно запекать на манер запеканки, затем нарезать на порционные кусочки и подавать, полив соусом, сиропом или подливкой.
Можно ли похудеть с помощью овсянки. Похудение на овсянке
Овсяная каша присутствует в меню почти каждого лечебного стола, рекомендована всеми врачами как элемент здорового питания и запрещается только в жестких монодиетах, хотя существуют схемы, помогающие похудеть, которые требуют питаться только овсянкой. Вы можете выбрать любой способ употребления этого продукта для коррекции фигуры, но помните, что употребление каши может вызвать обострение печеночной недостаточности (преимущественно это касается диет на овсянке). Противопоказанием к попыткам похудеть на ней будет и непереносимость глютена.
Овсяная диета
Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Выход из такой диеты должен тоже занять неделю, за время которой вы будете постепенно включать в меню овощи, фрукты, остальные крупы. Суть диеты – употребление только каши на воде без добавок в любом количестве и зеленого чая.
Овсянка на ночь
Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату. Добавками, не мешающими похудеть на овсяных хлопьях, могут выступить зеленые яблоки (натереть), чернослив, корица, зелень, кислые ягоды. Порция сухого продукта – до 40 г.
На завтрак
Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).
Написать комментарий