Тмин для похудения. Полезные свойства тмина для похудения

Тмин для похудения. Полезные свойства тмина для похудения

Энергетическая ценность 100 г семян тмина составляет 330-370 ккал. В этом количестве продукта содержится:

• 17-20 г белков;
• 32 г углеводов;
• 14-18 г жиров;
• 38 г клетчатки;
• около 8 г воды.

Химический состав зерен Carum carvi или Nigella sativa включает:

• 9 видов водо- и жирорастворимых витаминов;
• 10 видов макро- и микроэлементов;
• 10 видов незаменимых и 8 видов заменимых аминокислот;
• витаминоподобное вещество холин, нормализующее процессы клеточного метаболизма;
• обширный список насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в числе которых уникальные по степени пользы для похудения Омега-3 и Омега-6;
• эфирные соединения, оказывающие антиоксидантный эффект, способствующие повышению тонуса сосудов и уменьшению жировой прослойки;
• скополетин и другие кислородсодержащие гетероциклические соединения (кумарины), а также обладающий спазмолитическим действием метаболит кумарина умбеллиферон;
• растительные полифенолы флавоноиды, играющие важную роль в регулировке работы ферментов;
• дубильные вещества (танины), принимающие участие в обменных процессах.

Польза тмина для похудения объясняется симбиотическим (совместным, взаимно повышающим) действием всех содержащихся в нем компонентов:

• из организма выводится лишняя жидкость, снимаются отеки;
• желудочно-кишечный тракт очищается от шлаков;
• повышается моторная функция желудка, улучшается процесс пищеварения;
• благодаря термогенному действию ускоряется расщепление поступивших с пищей жиров, предотвращается отложение их про запас;
• в результате регулирования в крови сахара снижается аппетит и тяга к сладостям.

Кроме всего прочего, такая пряная приправа улучшает вкус пресной диетической пищи, успешно заменяя соль и высококалорийные соусы, что также немаловажно для похудения.

Интересная статистика. Ученые из иранского медицинского университета провели масштабное исследование действия тмина на процесс похудения. В эксперименте приняли участие 88 добровольцев-женщин, страдающих ожирением. В течение 3-х месяцев все они соблюдали низкокалорийную диету, причем половина из них еще и ежедневно употребляла небольшое количество калоиджи, добавляя размолотые семена в вечерний йогурт. В результате женщины, в рацион которых была включена специя, потеряли в среднем на 1,5 кг веса больше, чем респонденты контрольной группы.

Несмотря на столь многочисленные и неоспоримые достоинства, считать Carum продуктом, который можно употреблять всем без разбора и в любом количестве, нельзя.

Очищение организма черным тмином. Внутреннее применение масла чёрного тмина

Регулярное употребление данного средства является профилактикой многих тяжёлых заболеваний, в том числе хронических. Определённые дозировки лекарственного препарата рекомендованы при многих видах болезней пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем, а также при вирусных заболеваниях.

В частности, употребление масла чёрного тмина приносит ощутимый прогресс при комплексном лечении атеросклероза, ишемии, гипертонии, нарушений мозгового кровообращения, а также для ликвидации очагов воспалений сосудов и сердца. Вегетососудистая дистония, которая является одним из самых распространённых в мире заболеваний нашего века, также требует лечения маслом чёрного тмина.

Для того, чтобы избежать развития дисептических явлений, таких как тошнота и рвота, диарея и метеоризм в желудке, следует на регулярной основе включить в свой рацион добавки из масла чёрного тмина.

Внутреннее применение порций большего объёма даст хороший эффект при борьбе со всеми видами паразитов.

При жалобе на дисбактериоз, а также для профилактики гастрита, колита, язвенной болезни желудка, цирроза печени и желчекаменной болезни масло чёрного тмина принимают внутрь дозировками до столовой ложки в день.

Перечисляя случаи применения масла чёрного тмина внутрь, невозможно упустить его положительное действие при ряде сложных заболеваний.

• Сахарный диабет . Витамины групп A, D, E, В3 и В1, а также входящие в его состав калий, цинк, марганец, фосфор и соединения аминокислот являются естественными синтезаторами инсулина. Регулярное применение масла чёрного тмина позволит обогатить организм этими веществами, а при их накоплении – и существенно понизить уровень сахара в крови.
• Заболевания верхних и нижних дыхательных путей . Препарат оказывает отхаркивающее и бронхорасширяющее действие. Его противовоспалительные, антивирусные и бактерицидные свойства подавляют и устраняют воспалительные процессы, которые вызывают бронхит, гайморит и разные виды ОРВИ.
• Нарушения в работе женской и мужской репродуктивных систем . Фитостеролы, цинк, марганец и другие активные вещества, содержащиеся в масле чёрного тмина, позволяют нормализовать процесс выработки гормона тестостерона. У людей, регулярно употребляющих этот продукт, улучшается приток крови к половым органам, никогда не развиваются воспалительные процессы слизистых оболочек половой системы. Регулярное употребление масла чёрного тмина как добавки способствуют повышению либидо у женщин, у мужчин в норму приходят процессы сперматогенеза и улучшается потенция. Именно поэтому при воспалениях, нарушениях менструального цикла у женщин и аденоме простаты у мужчин рекомендуют масло чёрного тмина. Отзывы о его использовании имеют положительный характер – причём не только от любителей нетрадиционных методов лечения и последователей аюрведы, но и от приверженцев официальной медицины.

Тмин с йогуртом. Как правильно применять тмин для похудения: способы и рецепты, польза и вред

 — приправа с ярким специфическим запахом. Ее используют в кулинарии, добавляя в первые, вторые блюда, десерты и напитки. Тмин также можно использовать для похудения. С этой целью его применяют внутрь и наносят средства наружно.

Польза тмина для похудения

Тмин способствует похудению за счет содержания таких веществ, как:

• аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант, используется организмом для создания коллагена;
• мелантин — биологически активное вещество, стимулирует обмен веществ;
• эфирные масла, флавоноиды — при наружном применении улучшают кровообращение в тканях.

Приправа обладает лечебными свойствами, которые тоже способствуют похудению:

• улучшение работы пищеварительного тракта;
• регуляция менструального цикла (многие женщины с гормональными сбоями набирают лишний вес);
• улучшение сна;
• мочегонный эффект, предотвращение образования отеков;
• препятствие накоплению холестерина.

У тмина для похудения есть несколько способов применения. Основной способ — это прием внутрь. Также приправу добавляют в скрабы и косметические маски для тела.

Специя — не панацея. От изолированного употребления приправы 10 кг за месяц не уйдет. Она лишь способствует процессу похудения, а его основу должны составлять регулярные физические нагрузки и диета.

К просмотру

Подробнее о черном тмине.

Как принимать пряность

Приобретать специю лучше всего в специализированных магазинах, где вся продукция сертифицирована. Это дает гарантию получить качественный продукт. С целью похудения используют семена или масло растения. Семена добавляют в пищу как пряность, делают из них отвар.

Семена можно добавлять в пищу или напитки целиком. Но более правильно будет перемалывать их в ступке непосредственно перед употреблением. Так биологически активные вещества начинают действовать быстрее. Масло тоже принимают внутрь или делают на его основе маски для тела.

Курс похудения с тмином — 1—2 месяца. За более короткий срок средство не подействует. Если же употреблять его дольше, возможно расстройство пищеварения.

Рецепты с тмином для похудения

Рецептов для снижения веса с помощью ароматной специи немало. Их можно чередовать, а также сочетать внутреннее и наружное применение.

1. Прием масла тмина внутрь. Его используют как салатную заправку или пьют неразбавленным по чайной ложке утром натощак. Курс — один месяц.
2. Чай с тмином и медом. Заварить обычный черный чай, добавить туда щепотку тмина и. Дать настояться, подсластить ложкой меда. Для усиления эффекта добавляют тертый корень имбиря.
3. Щепотку семян смешать с кефиром. Выпивать стакан смеси перед сном на протяжении месяца.
4. Добавлять измельченные семена к фруктовым или овощным сокам, салатам. Длительность употребления не ограничена.

В день можно съедать не более 10 грамм семян или столовую ложку тминного масла. Раз в неделю устраивают разгрузочные дни. В течение дня пьют только кефир с семенами растения или едят овощной салат, приправленный маслом.

Рецепт средства на основе семян пряности:

Наружное применение

Наружно приправу можно использовать следующими способами:

1. С тминным маслом делают антицеллюлитные обертывания. 50 мл масла подогревают, добавляют по 10 капель эфирных масел бергамота и чайного дерева. Наносят смесь на проблемные участки, оборачивают пищевой пленкой. Через два часа пленку снимают, делают массаж.
2. Масло также используют для антицеллюлитного массажа. Подогретое масло наносят на проблемные участки, выполняют массаж скручивающими и разминающими движениями.
3. Из семян делают скраб — смешивают их с растопленным медом, обрабатывают проблемные участки.

Противопоказания

Тмин содержит биологически активные вещества, поэтому для его употребления существует несколько противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит или язва желудка;
• стенокардия, аритмия;
• камни в желчном пузыре или почках;
• только что перенесенный инфаркт миокарда;
• выраженный варикоз.

С осторожностью специю нужно употреблять во время беременности и кормления грудью. Нежелательные реакции при злоупотреблении специей — кожная сыпь, резкое снижение давления, приступообразный кашель.

Что думают врачи о свойствах специи, смотрите в передаче:

Тмин — ароматная приправа, улучшающая вкус пищи. При правильном употреблении она помогает снизить и сохранить вес. Для достижения максимального эффекта нужно использовать качественный и свежий продукт, сочетать со спортом и диетой.

А вы применяли тмин для снижения веса? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

Тмин напиток.

Напиток на основе одной из древнейших специй  – тмина – популярен во всех уголках земного шара. В Индии тмин называют зирой, в Европе кумином, а в Древней Руси величали кименем. И во всех случаях речь идет об одном и том же целительном растении. Любители чайных церемоний давно применяют специю для приготовления напитка с изумительным вкусом, ароматом и воздействием на организм.

Чай с тмином: здоровье и легкость в каждой чашке

Тмин обыкновенный издавна нашел применение в медицине, кулинарии. Чаеманы готовят из него восхитительный напиток – тминный чай. Растение высотой не более метра таит в своих плодах и листьях здоровье и молодость. Во многих европейских и восточных странах целебную силу тмина признают и активно используют в официальной медицине.

Жители Индии, Швейцарии, Австрии, Пакистана, Норвегии и Турции используют плоды растения для лечения желудка и кишечника. Чай с тмином спасает от депрессии, снимает продолжительный стресс. Нет лучшей профилактики простудных и инфекционных заболеваний, чем чашечка ароматного настоя.

Напиток для здоровья

Благотворное воздействие на организм чая с тмином обусловлено большим количеством содержащихся в нем чрезвычайно полезных веществ.

В ароматном напитке присутствуют кальций, калий, железо и фосфор. Эти микроэлементы необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Кальций важен для формирования скелета, калий для ясности мышления. Железо стимулирует процессы кроветворения, а фосфор значим для правильной активности ферментов.

Чай с лекарственной добавкой богат витаминами группы В, каротином и витамином Е. Они способствуют нормальному развитию и функционированию мышечной и нервной систем.

В целебных плодах присутствует филлохинон или витамин К, который незаменим для кроветворения и важен для правильной работы ферментов.

Показания к применению

Ароматный напиток не только доставит истинное удовольствие во время чаепития, он принесет существенную пользу всему организму. Что можно вылечить, взяв в привычку выпивать по чашке чудодейственного напитка в день?

Простудные и инфекционные заболевания. Тмин известен отхаркивающим, противовоспалительным и жаропонижающим действием. Его применение избавит от симптомов простуды, послужит отличной профилактической мерой.

Проблемы с пищеварением. Метеоризм, запоры, ощущение тяжести, воспалительные процессы и спазмы. Обо всем этом можно забыть, принимая народное средство.

Для женского здоровья напиток полезен способностью уменьшать боль во время менструаций. В период беременности снимает симптомы токсикоза — тошноту и рвоту. Для мужчин это будет хорошая профилактика простатита.

Во время стресса, нервного перенапряжения, даже бессонницы стоит включить в свой рацион природное средство – тминный чай. Раздражение и проблемы со сном останутся в прошлом.

Для тех, кто тщательно следит за весом, отличным помощником станет чай с тмином. Он нормализует обмен веществ, помогает усваивать пищу и выводит лишнюю жидкость.

Как сохранить свойства тмина

Главный враг природного целителя – прямой солнечный свет. Тмин нужно хранить в темном месте при комнатной температуре. Чтобы добавка к чаю надолго сохранила свой аромат, лучше положить ее в стеклянную или керамическую банку с плотной крышкой. Если все сделать правильно, то полезные свойства растения сохранятся на несколько лет.

Перед тем, как отправить тмин на хранение, нужно грамотно выбрать добавку к чаю. Основные критерии: сухость, рассыпчатость и насыщенный аромат.

Как готовить целебный напиток

Тминный чай применяют для решения многих проблем. Главный принцип: каждой болезни свой рецепт.

Желудочно-кишечный тракт: спазмы, пучение

Чайную ложку семян лекарственного растения заливают стаканом некрутого кипятка, настаивают от 10 до 15 минут и процеживают. Поглощать напиток лучше теплым и маленькими глотками.

Внимание! Если напиток готовится для ребенка, нужно развести его с водой в пропорции 1 к 1.

Простудные заболевания

Полторы столовых ложки плодов тмина нужно кипятить четверть часа в стакане воды. Затем дать настояться в течение сорока минут и процедить. Никаких ограничений по приему такого отвара нет, главное – выпить его за день.

Проблемы с кишечником: метеоризм

Тминный чай нужно принимать за 30 минут до еды. Приготовить подходящий напиток совсем нетрудно. 3 чайных ложечки семян залить стаканом кипятка и настаивать один час. Эффект будет лучше, если спрятать емкость с настоем в толстое полотенце или одеяло.

На заметку. Скопление газов в кишечнике провоцируют определенные продукты: горох, фасоль, капуста или картофель. Если добавить во время готовки зернышки тмина, то их газообразующее действие значительно снизится.

Нервная система: бессонница, напряженность, стресс

Для улучшения сна чайную ложку семян тмина заварить в стакане кипятка. Через 10 минут целебный настой готов. Его нужно добавить в чай. Вместо сахара использовать мед. Применять напиток не менее чем за час до сна.

Для снятия стресса и напряжения в качестве добавки лучше использовать масло тмина. Десять капель на чашку чая принесут желанное расслабление.