Домашние батоны за 30 минут.
22.03.2017 в 13:57
Ингредиенты:
- 250 г муки.
- 6 г сухих дрожжей.
- 4 г соли.
- 30 г сливочного масла масла или маргарина.
- 100 мл молока.
- 50 мл воды.
Для смазывания верха:
- 1 желток.
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии(54)
За 130 минут)
А почему за 30 минут?Если 90 +30 =120.Ну и писали бы за 120 мин +время выпечки.
как, объясните мне, из 430 г ингредиентов получится 5(!) батонов?
И еще вопрос- ЗАЧЕМ скручивать?(((((((
При выпекании хлеба тесто скручивают,что бы форму держало.А на счёт времени и кол-ва действительно что три не то(
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в
прямоугольник, скрутить 5 ЧАСТЕЙ В 1 и защипать края. БУДЕТ ВАМ 1 БАТОН
Нужно попробовать. Хлеб я пеку сама. Очень вкусный получается. А вот батоны не пробовала.
А я не дружу с тестом. Как скрутить то?
На тесто для батона лучше брать сыворотку.
Женщины дорогие!нафига маргарин? А масло нельзя что ли добавить вместо...?
Чудо чудное - диво дивное! А где взять волшебную палочку?
Кто. Не дружит. То магазин близко не мудрите
Масло не обязательно, а вот почему есть соль, а песка нет? Тогда получается соленый Городской батон. И вообще на картинке заводской батон!!!
Надежда, ключевая фраза "КАК СКРУТИТЬ?"
Мне тоже интересно.
Согласитесь, 100гр. это не батон,а плюшка - дружи,-не дружи.
Когда жалко 30 рублей на батон в магазине,но не жалко когда пузо в штаны не влезает после батонов
Ой, а дайте пожалуйста ваш рецептик) а то меня этот что то смущает)
Спасибо за фото) а рецептик можно?)
Вода 350мл.+ 1стол. ложка сахар+ 2 чайные ложки сухих дрожжей(я беру прессованные) все смешиваешь и на пять минут в тепло. Затем+ 2 стол. ложки растит. масла+ 2чайные ложки соли+ 600-650гр. муки. Заместить тесто укутать и поставить на расстой в теплое место.
Спасибо)
Мне зачем прислала это непонятное чтиво?
Это я не туда.
Попробую
Попробую
Не пиздите , 5 батонов из 250 грамм муки...это как? Величиной с пирожок чель
Видимо автор не работает и других дел по дому нет. Три часа с лишним тратить на это?!...Слава Богу в булочных батонов на любой вкус...да ещё если свежий!!! А дома чай и булка с маслом!, да по цене бюджетно...
Слава Богу, что люди живут в больших городах и сёлах! )))
Остальные "на выдумку хитры" !)) Спасибо за рецепты.
Какие 30 минут? Описываете через 2часа готовы.
Пища делится на полезную и не очень полезную, как то: батоны, в т..ч. домашние, булочки, пирожки, сочники и тому подобное.
Исходя из рецепта, у меня по расчётам вышло 2 часа, 40 мин. Почему написано батон за 30мин?
Потому что это обман)))не бывает дрожжевого теста за 30 минут)))
Выпекать 30 мин)))))
С сухими дрожжами можно и магазине купить
Очень просто и апетитно
У меня тесто маленкое получилось, я незнаю как там на 5 частей делить.
Ну какие же 30 минут?, 130....- вот это честнее.
Какая то ерунда, по-моему тут что-то напутано, теста очень мало.
Батоны за 30 минут???
Замесить
90 мин + 10мин + 30мин
И выпекать 30минут
Итого?????
Сколько печь?
блин
30 минут это только выпечка! пошол в магаз....
кстати рецептура точно для батонов? по памяти в армии без сахара пшеничный хлеб выпекали. но батоны!!
Ну и каких 30 минут? 2.5 часа как минимум
А потом можно ебашить из них пиццу, как в закрепленном посте
Буду теперь сама печь,батон у нас стоит 33 рубля..Спасибо за совет!!!
Не будуть вони такі
За 30 минут ???
это как за 30мин? если в тепло на 90мин.потом ещё на 10мин.,на расстойку 30мин.и выпекать 30мин. и того 160 мин.
а сахар?
Хорошенькие 30 минут!
В моей семье всем понравились эти батоны
Написать комментарий