Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Филе лосося с апельсинами.

12.04.2019 в 07:35

Очень вкусным получается лосось по этому рецепту, с апельсиновыми нотками, к тому же он очень быстр в приготовлении и абсолютно диетический.

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Апельсин - 5 шт.
Лук - шалот - 2 шт.
Оливковое масло - 1 столовая ложка.
Лайм (сок) - 1 столовая ложка.
Имбирь (свежий) - 1 чайная ложка.
Перец Чили - 1 чайная ложка.
Тмин - 1/2 чайной ложки.
Филе лосося - 4 шт.
Семена кориандра - 1 1/2 чайной ложки.


Как готовить:


1. очистите и разделайте апельсины.


2. смешайте апельсины, нарубленный лук, оливковое масло, натертый имбирь, Чили и тмин. Выжмите сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу.


3. перемешайте тщательно соус.


4. нагрейте гриль на среднем огне. Решетку смажьте оливковым маслом.

5. сбрызните рыбу оливковым маслом. Посолите, поперчите и засыпьте семенами кориандра.

6. обжарьте на гриле с обеих сторон (по 3-4 минуты. Подавайте с приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас