Клюквенный мусс с манкой - нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.
30.03.2018 в 20:58
Ингредиенты:
- 300 гр клюквы.
- 250 гр сахара.
- 100 гр манной крупы.
Приготовление:
1. клюкву размять в неокисляемой посуде.
2. добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
3. отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
4. в процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
5. должно получиться что-то вроде густой каши.
6. когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.
7. готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами приятного аппетита!
Комментарии(67)
Клюквенная манная каша :)
Полная хрень
Очень вкусно) я с молоком потом кушаю)
На самом деле неожиданно вкусно и абсолютно диетический продукт!!!
Жира нет, но углеводов куча
ООООчень вкусно! Нужно положить в тарелку глубокую и сбоку аккуратно влить молоко не теплое. Получается остров розовый посреди белого моря. Красиво и вкусно! В Эстонии детки в садиках трескают - аж за ушками трещит. И я обожаю, хотя уже в садике трескают мои внуки.....
Вкусно!!!
Такой мусс делала моя бабушка, потом мама, а теперь изредка я. Очень вкусно, если в креианку с муссом перед едой добавлять молоко, не перемешивая с муссом! Можно делать не только с клюквой, а с любыми ягодами. Хранить готовый в холодильнике, но свежий вкуснее и нежнее.
Вкусный мусс.
что это?
Мусс моего детства! Ммм
Обязательно попробую!
Возьму на заметочку!
Надо попробовать!!!!!
фууу мне кажется с манкой не очень
я такой делала, только из малины, получается вкусно. И никто не догадался, что там есть манка
Мама готовила в детстве)
Написать комментарий