Курица в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты:
Куриные грудки, нарезать кубиком - 3-4 шт.
Кукурузный крахмал - 30 г.
Масло - 2 ст. л.
Красный перец - 1 шт.
Зеленый перец - 1 шт.
Белый или желтый лук - 1 шт.
Для соуса:
Сахар - 150 г.
Яблочный уксус - 100 мл.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Кетчуп - 50 мл.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Холодная вода - 2 ст. л.
Приготовление:
1. смешать сахар, уксус, соевый соус, чесночный порошок, лук, соль и кетчуп и нагреть на среднем огне, помешивая. До кипения довести.
2. развести 1 ст. л. кукурузного крахмала в холодной воде, примешать к соусу. Дать соусу загустеть.
3. кусочки курицы обвалять в крахмале и обжарить на масле в течение 5 минут. Перец и лук добавить. Продолжить обжаривать на среднем огне, пока курица не подрумянится.
4. добавить курицу к соусу, довести до готовности. Подать с рисом. Приятного аппетита!
Комментарии(298)
Поэтому нечего покупать всяку. дребедень .
Ох, незнаю, соевый не покупаю. Если, только, от заказов роллов остаётся. Тогда грудку мариную.
Ну, я ж любя, и не обзываюсь это все само, это не я
Да я перцевые соусы предпочитаю ваще.Со всем помидорным я осторожно
После роллов он вообще у меня не остаётся, я им роллы запиваю
Щас тебя,кароч,Юра подержит,штоп не убежала,а я-выпорю!!
Сама делаю летом и перцевые в т.ч.
Уххбляя!
Я не огородник.Не тянет.
Нет. Я итак, свалю от вас, недели на 2. Даже и не вспомните, потом
Ого ничесе.
Отпуск?Отключение интернета?Автономка на подлодке?
Да я теперь тоже-продала. буду покупать. Благо в наших краях дешево.
Нутк яблоки девать некуда было,говорила же
Все уже знают, а ты в танке,похоже
На этом все и закончилось -наверное прощались со мной, поэтому и завал был.
Фсапошках
И в танке
Да я ебёшь,я за вашей куриной триадой канешн поглядываю,но прям конкретно не слежу)))
Да. Процесс такой:
1)достала роллку вилочкой (мучаться с палочками я вертела)
2) выковыряла сливочный сыр (я его терпеть не могу, но чаще всего он есть в составе)
3) роллку ням запить соевым соусом.
Упражняться лучше в одиночестве, чтобы не шокировать окружающих
Ненавижу болгарский перец.
А курочка всяко вкусная
Дядька какой-то , я его не знаю.
Видимо в этой роли выступает Heinz , в котором сплошной уксус и жрать его нельзя.
Эт да, с роллами воду, подкрашеную соевым привозят. Один раз на китайском рынке ихний покупала в объёме 1 л, вот это тема не то, что в масс маркетах продают
Так!!! А че это мы не блюдим, а?
Я знаю один кисло-сладкий вариант курицы :маринад из соевого и меда
У меня вас больше пяти минут подряд читать-голова кружицца и кровь из носа идти начинает
Мадам шарит..
На собственном опыте обожглась, не добавляйте хайнц, кислятина та ещё, и с уксусом с сахаром - изжога обеспечина. На вкус и цвет, каждому свое... Я так и не поняла, что сладость придаёт. Перец?
Я ещё горчицу в эту смесь пихаю, хз зачем но вкусно)))
А что из этих двух кислым прокатывает- соевый или мёд?)))
Горчица мягкость любому мясу дает
Ну ок. Назову его именно для тебя солено-сладкий
А то скоро дофантазируете,что соль сладкой будет,а сахар-кислым)))))))
Доипался на ровном месте ну название такое у соуса, не я его придумала
Не читай
Поделитесь Вашим рецептом
Хуяси-на ровном.Назвала два из минимум пяти компонентов терияки-и давольная такая))
Он не мой))Он общий))Терияки-соевый тёмный-150мл,уксус(лучше винный)-1ст.л,имбирь,если сушёный-то 2ст.л,чесночку сухого не возбраняица,масло-тож две ложки,сахару(в идеале коричневого,но и такой можно)-4ст.л,ложку меду,3 крахмала.Треть стакана воды.Ифсё
Тока это всё надо варить,а крахмал в воде сначала растворить
Я на высшую кухню не посягала никогдамы из России народ простой
Так и совус народный,не императорский,чай))Есть такие соуса-ну их нахер,валандаца ещо с ними.А это просто же
Нада
А какого масла?
Если ты мне скинешь рецепт настоящего Терияки, а не куча вариаций из народа, поваландуюсь Енто дело я люблю
Нелепый рецепт. В китайской кухне совсем другие принципы приготовления блюд.
В воке не тушат, а обжаривают компоненты в масле на очень большом огне.
А после интенсивной и быстрой обжарки ингрилиентов уже можно добавить жидкие компоненты и слегка прогреть доведя до кипения.
Это точно рецепт для пп?
И мед
Вот это слово "а-ля", ррррррр, напрягает
Можно рецепт?
Написать комментарий