Можно ли давать козье молоко грудничку. Смеси с преобладанием сывороточных (легких) белков на козьем молоке без альфа-S1-казеина – решение проблемы

Можно ли давать козье молоко грудничку. Смеси с преобладанием сывороточных (легких) белков на козьем молоке без альфа-S1-казеина – решение проблемы

Наибольшую схожесть с материнским молоком имеет молоко коз. Смеси на основе козьего молока выгодно отличаются от смесей из коровьего молока следующими факторами:

• сывороточные белки лучше и быстрее усваиваются, чем казеиновые, поэтому питание с преобладанием сывороточных белков способствует профилактике запоров, срыгиваний, колик;
• сывороточные белки стимулируют рост бифидобактерий в кишечнике ребенка;
• белок козьего молока не содержит альфа-S1-казеина.

Смесь на козьем молоке при переваривании формирует в желудке младенца более мягкий сгусток, нежели питание на основе молока коров. Мягкий сгусток быстрее и легче расщепляется в пищеварительном тракте, сводя к минимуму риск развития кишечных колик и других расстройств пищеварения у младенцев.

Помимо профилактики нарушений пищеварения, важно чтобы смесь для искусственного вскармливания была насыщена биологически-активыми веществами, необходимыми для полноценного развития малыша. Помимо витаминов и микроэлеметов в их перечне присутствуют нуклеотиды и таурин.

Нуклеотиды

Нуклеотиды ответственны за формирование нервной и иммунной систем, они являются строительным материалом для ДНК клеток и особенно важны для ослабленных детей и во время болезней. Также нуклеотиды:

• играют ключевую роль в энергообмене;
• участвуют в синтезе белков жиров и углеводов;
• повышают иммунитет.

Нуклеотиды в питании младенцев:

• повышают прибавку в весе;
• улучшают показатели физического и нервно-психического развития;
• стимулируют созревание нервной ткани;
• способствуют развитию органов зрения;
• способствуют укреплению и развитию иммунитета ребенка.

В смеси для питания младенцев до года должно содержаться не более 3,50мкг/л нуклеотидов.

Для детей до 3-х месяцев таурин – ценное биологически активное вещество, ответственное за процессы:

• развития сетчатки глаза и тканей головного мозга;
• созревания и дифференцировки тканей нервной системы;
• повышения иммунных сил организма.

Многочисленные исследования зарубежных и отечественных ученых доказали, что дефицит таурина в младенчестве может в дальнейшем стать причиной снижения интеллектуальных возможностей ребенка, развития тугоухости, плохого зрения. Оптимальное содержание таурина в смеси для искусственного вскармливания малыша — от 3,5 до 8мкг/л.

С какого возраста можно давать ребенку козье молоко комаровский. Меню ребенка при аллергии на коровий белок

« Аллергия на белок коровьего молока » — эта фраза звучит как приговор для многих молодых родителей. Если новорожденному ставится подобный диагноз, это означает, что он не может кушать ничего из молока коровы, так как именно содержащийся в коровьем молоке особый белок, вызывает аллергическую реакцию. В данной статье мы перечислим, что же можно давать ребенку с аллергией на коровий белок.

Смесями кормят тех малышей, кто по какой-то причине не хочет, или не может питаться грудным молоком. Огромная линейка смесей для искусственного вскармливания в наших магазинах представлена большим числом производителей. Однако, как необходимый компонент в их состав добавляют коровье молоко. Такие смеси называются «молочными».

Спасение для мам, чьи дети страдают аллергией на белок – это смеси на сое или на козьем молоке . Они не содержат молока коровы, вместо этого источником углеводов в таком питании являются искусственно добавленные вещества, например, глюкоза или сахароза.

Нетрудно догадаться, что источником белка в соевых смесях выступает растительный белок сои, а в смесях на козьем молоке – молоко коз .

Подробнее о безмолочных смесях, о видах, составе, плюсах и минусах читайте в наших статьях.

Детки постарше кроме смеси уже могут кушать кашку.

Но и ее все привыкли готовить на молоке — так и вкуснее, и полезнее.

А на чем же можно варить кашу, кроме коровьего молока?

Во-первых, можно покупать то же козье молоко и использовать его вместо коровьего. Его можно найти в некоторых супермаркетах, но самое полезное и насыщенное витаминами козье молоко продается на местных рынках. Жители деревни в хозяйстве у которых есть козы, иногда продают их молочко на ярмарках.

Во-вторых, кроме козьего бывает еще молоко рисовое, соевое и овсяное. Что это и как его приготовить?

Рисовое молоко делают из коричневого или бурого риса. Его можно купить в магазине, аптеке или приготовить дома. Гипоаллергенный продукт растительного происхождения, рисовое молоко содержит в себе магний и медь, витамины группы В и, хотя оно не такое полезное как коровье, на нем вполне можно варить каши.

Производители рисового молока : «V-fit», «Веган».

Соевое молоко делают из бобов сои. В нем так же, как и в рисовом молоке нет лактозы, зато есть витамины групп A, D, E. Соевое молоко является низкокалорийным продуктом, его можно купить в супермаркете (на ценнике обычно пишут «соевый продукт»), а можно приготовить дома.

Производители соевого молока : «СахарOff», «Банзай», «Bona Vita».

Овсяное молоко готовят из овса, оно содержит железо, фосфор, кальций и различные витамины. На овсяном молоке можно варить детям каши, единственное ограничение – это продукт не гипоаллергенный и его нельзя детям с аллергией на злаковые .

Производители овсяного молока : «Целебное зернышко», «Органик», «ОТП».

По отзывам мам и рисовое, и соевое, и овсяное молоко можно использовать для приготовления каши ребенку с аллергией на коровий белок.

Как разводить козье молоко для грудничка. Введение новой детской смеси и основные правила приготовления NAN® на козьем молоке

' });return false;" href=" # " download target="_blank" class="btn btn_download">Скачать

У родителей часто возникает вопрос - как правильно вводить новую смесь? В памятке по применению смеси NAN на козьем молоке представлена примерная схема введения новой детской смеси и основные правила приготовления. Памятку можно передать родителям, для того чтобы актуальная информация всегда была у них под рукой.

ПРИМЕРНАЯ СХЕМА ВВЕДЕНИЯ НОВОЙ ДЕТСКОЙ СМЕСИ*

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Смесь следует готовить непосредственно перед кормлением. Точно следуйте инструкции по приготовлению. Оставшаяся после кормления разведенная смесь не подлежит хранению и последующему использованию. Во время кормления необходимо поддерживать ребенка, чтобы он не поперхнулся. Когда ребенок подрастет, переходите на кормление из чашки. Использование некипяченой воды и непрокипяченных бутылочек, а также неправильное хранение, транспортировка, приготовление и кормление могут привести к неблагоприятным последствиям для здоровья ребенка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде чем приступить к приготовлению детской смеси, вымойте руки.

Тщательно вымойте бутылочку, соску и крышку, чтобы на них не осталось следов молока.

Прокипятите их в течение 5 минут. Накройте до использования.

Прокипятите питьевую воду в течение 5 минут и затем остудите до 37 °C.

Руководствуясь таблицей кормления, налейте в прокипя- ченную бутылочку точно отмеренное количество теплой воды.

Используйте только мерную ложку, находящуюся в банке, заполненную без горки.

Руководствуясь таблицей кормления, добавьте точное количество мерных ложек порошка в соответствии с возрастом ребенка.

После использования положите мерную ложку на выступ в банке, как показано в инструкции.

Взболтайте бутылочку до полного растворения порошка.

После приготовления смеси банку с порошком следует плотно закрыть и хранить в сухом прохладном месте.

ПРИМЕЧАНИЕ: для приготовления смеси необходимо использовать прилагаемую мерную ложку, заполненную без горки. Разведение неправильного количества порошка — большего или меньшего по сравнению с количеством, указанным в таблице, — может привести к обезвоживанию организма ребенка или нарушению его питания. Указанные пропорции нельзя изменять без совета медицинского работника.

* Не заменяет консультацию специалиста.

** Объем зависит от возраста.

1. Kesavelu D., Sethi G. et al. 2018; 6:5–9.

2. Daelemans S., Peeters L. et al. F1000Research. 2018; 7.

3. Скрипченко, Н.В., Федорова, Л.А. и др. 2020; 99(3):134-142.

Источник: https://shkola-krasoty.com/stati/mozhno-li-kormit-rebenka-kozim-molokom-preimushchestva-i-polza-kozego-moloka

Со скольки месяцев можно давать козье молоко вместо смеси. Критерии достаточности грудного молока и адекватности естественного вскармливания

Существуют взаимосвязанные критерии достаточности ГМ (адекватности естественного вскармливания):

1. Прибавка в весе ребенка составляет не менее 150 г в неделю (600 г в среднем за месяц). Должно насторожить, если ребенок прибавляет меньше 150 г в неделю 2 недели подряд.
2. Интервал между кормлениями составляет не менее 1,5 часов.
3. Количество употребляемого ребенком материнского молока соответствует потребности 1/5 от реального веса – до 1 месяца; 1/6-1/7 – до 5-6 месяцев. Количество высасываемого ребенком молока можно узнать, проводя контрольное взвешивание, причем не однократное, а в течение суток (и лучше нескольких суток подряд).

Если ребенок наедается и хорошо прибавляет в весе, его питание нужно признать адекватным, и до 4-5 месяцев такому грудничку не требуется менять питание (вводить докорм и прикорм). Если имеются отклонения, нужно выяснить, связаны ли они с заболеваниями или дисфункциями или же причиной является дефицит ГМ.

Если материнского молока недостаточно для обеспечения адекватного вскармливания или по каким-то причинам естественное вскармливание невозможно, возникает вопрос о введении докорма. В понятие «докорм» включаются смеси – заменители ГМ.

Логично, чтобы эти смеси были бы максимально приближены по составу и свойствам к ГМ. Смесей, полностью заменяющих материнское молоко по всем параметрам, пока не существует. Но есть максимально приближенные по химическому составу (то есть по содержанию белков, жиров, углеводов и т. д.) – это адаптированные молочные смеси на основе коровьего или козьего молока . В то же время существуют лечебные смеси, химический состав которых в большей или меньшей степени отличается от оптимального за счет снижения содержания основных компонентов и полного или частичного расщепления белка (гидролизации).

Как кипятить козье молоко для грудничка. Полезные свойства

О пользе козьего молока сегодня знают многие. Козье молоко с давних времен известно как очень полезный продукт, однако данный продукт нельзя назвать весьма популярным в нашей стране. Многих отпугивает неприятный запах (который появляется только при неправильном хранении и получении молока), также большим препятствием становится малая доля промышленного козоводства – большинство коз сосредоточено в частных подворьях. Козье молоко имеет и противопоказания к приему.

Козье молоко и продукция из него по-прежнему являются экзотическими продуктами для большинства людей. В то же время это прекрасный напиток и его производные могут быть использованы для оздоровления, профилактики болезней в диетическом питании.

Молоко коз представляет собой один из самых ценных продуктов питания в рационе человека.

Козьему молоку часто приписывают такое качество, как гипоаллергенность – многие полагают, что этот продукт не может вызвать аллергию и полностью заменяет грудное вскармливание. Но это далеко не так – как и другие продукты, козье молоко содержит белки, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Польза козьего молока проявляется при употреблении его аллергиками, которым противопоказан коровий продукт, часто у них не будет наблюдаться сыпь и другие признаки иммунного ответа. Использование таких смесей целесообразно:

• в качестве искусственного и смешанного кормления здоровых детей;
• для профилактики патологий пищеварительной системы – вздутие живота, запор, колики;
• при замедленном росте, недостаточной прибавке веса;
• для улучшения иммунитета рабенка.

Качественный состав белков козьего и коровьего молока практически идентичен, но при этом у людей с аллергией на коровье молоко, может не наблюдаться реакции на козье. Это связано с количеством белков определенного типа. Аллергическая реакция на коровье молоко связана с белком альфа-казеин, который в козьем наблюдается лишь в остаточных количествах.

Но возможность проявления аллергической реакции на козье молоко сохраняется . Если козье молоко не было обработано, то контакт с молекулами белка в пищеварительной системе состоится, и проявление патологии уже будет зависеть от степени реактивности организма. Поэтому необходимо подвергать гидролизу белки козьего молока, особенно при кормлении им детей.

В качестве детского питания козье молоко используется давно, но в 19-м веке медицинское сообщество подтвердило его пользу научными опытами. Это привело к резкому повышению спроса на молоко, а из-за низкой продуктивности животных появился дефицит. Поэтому было решено выдавать молоко коз только по рецепту врача.

Сейчас недостаток в козьем молоке не наблюдается, хотя найти его в свободной продаже сложно. Молоко обычно покупают с рук у знакомых бабушек или небольших фермеров. Также сейчас вводится производство готовых смесей и других продуктов для детского питания, основой для которых станет козье молоко.