Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Нежные пончики без дрожжей.

11.09.2016 в 23:02

Ингредиенты:
- Мука 400 гр. Для подсыпки стола.
- Яйцо 3 шт.
- Сгущённое молоко 1 банка.

- Масло растительное 0, 5 литра.
- Соль щепотка.
- Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр. - Ванилин 1 пакетик (1 гр. Приготовление:
Яйца в чашку вбить.
Банку сгущёнки добавить.
Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой (не взбивать.
Муку просеять через сито.
Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.
Замесить тесто.
Стол присыпать мукой и выложить тесто.
Нежные пончики без дрожжей.
Немного замесить. Тесто не должно крутым быть. Оно должно мягким и эластичным быть.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.
Формами двух размеров (можно использовать стакан и рюмку) вырезать пончики.
Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.
В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. Для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. В том случае, если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
Мы опускаем по 4 - 5 штук в масло.
Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии шоколадом покрыла. Для этого просто растопите на водяной бане или в свч 100 гр. (1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.
Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я кокосовой стружкой присыпала. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита!

Нежные пончики без дрожжей. 01
Нежные пончики без дрожжей. 02
Нежные пончики без дрожжей. 03
Нежные пончики без дрожжей. 04

Комментарии(43)

а я всем говорил, что наш шеф повар сейчас на ваших глазах будет пробовать на вкус собственную дрисню)

Колынызды 5-рет суйниз
Унататын адамыныздын есимин атаныз
Бул жазбаны 10-топтын коментариясына жибериниз
Колынызды караныз

Завтра обязательно сделаю на завтрак *_*

Спасибо, реально вкусно)

Поскорее хочу приготовить

Спасибо за рецепт

А сколько это по времени выходит?

какие аппетитные я вообще очень люблю пончики,тем более если они нежные как тут написано)

Хороший рецепт! Мой муж их обожает)

О, щипцы для углей

Напишите в лс" привет" и лайкните первые 3 записи на стене
За это лайкну вам все фото

Ммм, можно собрать пирамидку

сложил все маты, но сделал

Ну и как получаются? Пышные? Я как то делала по другому, рецепту они какие-то жесткие получаются

Эти тоже жёсткие получились, но с шоколадом вкусно, я сделал половину с молочным, половину с белым. увы, но не пышные

аааа сколько же там калорий

У меня есть только 2 яйца..-жизнь конченна..

БОГИ ЭТО БОЖЕСТВЕННОООООООООООО

А пончики без дрожжей "поднимаются"??? Разрыхлителя достаточно? Холодные они тоже вкусные?

Ммм, вкуснятина какая

надо попробовать

Сегодня решила попробовать приготовить, девчули, очень вкусно

что-то это напоминает

Должно получится вкусно

Какие красивые и аппетитные!

Делала. Мне очень понравились. Пончики формировала с помощью стакана и рюмки; получилось очень много

Я тоже думал, что некрасивых людей не бывает, пока не померил шапочку для бассейна.

А можно их в духовке приготовить? А то доча просит пончики, а жареные я ей не даю

Я делала очень вкусно

Написать комментарий

Персональная подборка для вас