Очень вкусный и быстрый торт "Чародейка".
02.01.2017 в 01:35
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйца - 5 шт.
Ванилин - по вкусу.
Для крема:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Сахарный песок - 0, 5 стакана.
Мука - 2, 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Для глазури:
Сливочное масло - 50 г.
Какао - 3 ст. л.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Ванилин - по вкусу.
Приготовление:
1. чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 C.
4. дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки. Приятного аппетита!
Комментарии(91)
Кто пробовал делать?
Желаю сладко вам на выходные спать и высыпаться.
Не о чем не волноваться.
Только жизнью наслаждаться.
Сегодня вечером можно отдохнуть и весело расслабится,
на все дела рукой махнут,
Ура Сегодня пятница.
Кто делал?
Очень вкусно! !!!
А крем как?
Крем вкусный.
Но надо хорошо мешать, ванилин везде (для меня чуть перебор)
Круто)) попробовать его бы
Треба спробувати;-)
Я дуже люблю солодке
Я також хочу спробувати, але думка про те, що воно не вийде в мене не дає менв спокою(
Як апетитно
Вкусняшка какая... М-м-м...
Как жаль что я на диеты
На ночь мечтать о таком самое то
Нет,еще,но очень хочется)
Все гениальное - просто!
Класс
Вкусный.Сегодня сделала-мои остались в восторге.Правда в заварной крем я добавила растворимый кофе,а глазурь сверху присыпала измельчёнными орешками)))
Ну Леночка! если твои стройняги тогда класс, но если нет!!!
ДИBHЫЙ ПОCT....
Года x
Ням-ням!
Вкусняшка,надо будет попробовать сделать)
Мм..
Надо заделать такой
Наверное оч. Вкусно
Очень вкусный, готовила на НГ. Особенно порадовала глазурь
Сразу захотелось сладенького... Надо приготовить .
Вкуснота!!!!
Шикарно
Вкуснятинка
Спасибо автору за рецепт
Возьму на заметку
Сразу вспомнил чародейку из отряда самоубийц
Странный способ приготовления бисквита. Все кулинары советуют муку осторожно вмешивать в яично-сахарную смесь , чтобы она не осела , а тут "вновь взбиваем все ингредиенты".. первый раз такое встречаю , но пожалуй пробовать и не стану, жаль портить продукты
А стакан у вас насколько грамм?
Это именно по такому рецепту?
Да, всё в точности по рецепту
Дуже смачний тортикраджу попробувати
Слюни потекли )
Подскажите,какой диаметр формы у вас? Не могу понять,на какой диаметр рассчитано тесто.
Девочки,кто готовил,дополнительно пропитывать надо?
Это не крем чародейки!
Поделитесь, кремом Чародейки)))
Ну прям очень быстрый
Спасибо за рецепт...Попробую приготовить...
Все хорошо, спасибо большое
В чародейке должен быть не крем,а суфле.
Получилось очень вкусно!!!
Впервые слышу о суфле вместо крема! Здесь рецепт дан правильный для Чародейки!
Написать комментарий