Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог "Лаваш в заливке".

27.02.2019 в 17:59

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 1 упак. - Фарш - 250-300 г;.
- Яйцо - 2-3 шт;.
- Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);.
- Соль, специи, сыр;.

Приготовление:
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.

Пирог Лаваш в заливке.
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Мы ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Пирог Лаваш в заливке. 01
Пирог Лаваш в заливке. 02

Комментарии(193)

А какую заливку делаете и в каких прапорциях?

Это зовется бурек

Можно фарш с луком обжарить заранее. Полстакана молока, 2-3 яйца, сметаны или майонеза пару ложек. Сверху натереть сыр.

Спасибо за ответ

А на какую температуру ставить? Если на зо мин

А температура какая?

Я стряпаю при темп.200-220 обычно, предварительно прогрев духовку. Намазали лаваш, включили духовку. Хотя смотря какая духовка, может и за 5 мин.нагреться.

Виктория, благодарю, думаю нужно так попробовать сделать)

Я такой делала,только у меня были блинчики с фаршем)очень -очень вкусно получается!

готовила, вкусно

А мне не понравилось

Мне кажется это вкусно.

Это очень вкусно)

Спасибо надо попробовать.

это вкусно я делала .но заливки должно быть много

Спасибо большое за подсказку.

Очень вкусно,всегда готовлю )

Я уже пекла такой, но на слоёном тесте. Оооооочень вкусно!!!

Подскажите пожалуйста, а фарш сырой или заранее обжаренный?)

Нет сырой только тонкий слой сделайте чтоб сыра внутри не была )

Очень вкусно получилось!

Я такое уже делала прикольно

Мы называем этот рецепт Милена

Да, это вкусно. Готовил как-то ...

Хоть бы раз моя жена, видя рецепты в контакте, делала бы их. А то только лайкает.

Так если жена не делает! Попробуй сам может понравится?))

Почему бы не попробовать? Думаю вкусно.

Лаваш лучше вдвое,один раскиснет и порвётся!не свернуть,не порезать!

Надо попробовать)

Я такое делала, правда один раз, съели сразу

Я такое готовила , очень интересно !) вкусный , когда свежий из духовки ... на следующий день после холодильника уже не то ...

Кто из известных русских поэтов часто посещал в Петербурге кондитерскую-кофейную Вольфа и Беранже?

Это какой-то капец! Еще утром я думала что жизнь кончена а теперь я просто счастлива! Заходи ко мне на страничку, может, обрадуешься и ты!

С каких пор у вас одни боты в комментах?

очень хочу скидывать свои фоточки

Девки это всего лишь ПИРОГ!!!

Какой процесс лежит в основе получения йогурта?

У меня не вышло. Лаваш весь разорвался.

Я лаваш не скручивала в улитку. У меня большая форма. Сейчас начала делать, вот про яйца я забыла

Вкуснооо!!! Надо приготовить будет

Похож на казахский пирог Бурек.

Написать комментарий