Пирог "Лаваш в заливке".
27.02.2019 в 17:59
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 1 упак. - Фарш - 250-300 г;.
- Яйцо - 2-3 шт;.
- Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);.
- Соль, специи, сыр;.
Приготовление:
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Мы ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Комментарии(193)
А какую заливку делаете и в каких прапорциях?
Это зовется бурек
Можно фарш с луком обжарить заранее. Полстакана молока, 2-3 яйца, сметаны или майонеза пару ложек. Сверху натереть сыр.
Спасибо за ответ
А на какую температуру ставить? Если на зо мин
А температура какая?
Я стряпаю при темп.200-220 обычно, предварительно прогрев духовку. Намазали лаваш, включили духовку. Хотя смотря какая духовка, может и за 5 мин.нагреться.
Виктория, благодарю, думаю нужно так попробовать сделать)
Я такой делала,только у меня были блинчики с фаршем)очень -очень вкусно получается!
готовила, вкусно
Вкусно , наверно
Надо
ням
А мне не понравилось
С блинами круче!
Мне кажется это вкусно.
Это очень вкусно)
Спасибо надо попробовать.
это вкусно я делала .но заливки должно быть много
Спасибо большое за подсказку.
Очень вкусно,всегда готовлю )
Я уже пекла такой, но на слоёном тесте. Оооооочень вкусно!!!
Хочу хочу
Подскажите пожалуйста, а фарш сырой или заранее обжаренный?)
Нет сырой только тонкий слой сделайте чтоб сыра внутри не была )
Очень вкусно получилось!
Я такое уже делала прикольно
Мы называем этот рецепт Милена
Да, это вкусно. Готовил как-то ...
Хоть бы раз моя жена, видя рецепты в контакте, делала бы их. А то только лайкает.
Интересно
Так если жена не делает! Попробуй сам может понравится?))
Почему бы не попробовать? Думаю вкусно.
Лаваш лучше вдвое,один раскиснет и порвётся!не свернуть,не порезать!
Надо попробовать)
Я такое делала, правда один раз, съели сразу
Я такое готовила , очень интересно !) вкусный , когда свежий из духовки ... на следующий день после холодильника уже не то ...
Кто из известных русских поэтов часто посещал в Петербурге кондитерскую-кофейную Вольфа и Беранже?
Привет, буду рад
нимфоманочка
Это какой-то капец! Еще утром я думала что жизнь кончена а теперь я просто счастлива! Заходи ко мне на страничку, может, обрадуешься и ты!
С каких пор у вас одни боты в комментах?
очень хочу скидывать свои фоточки
Девки это всего лишь ПИРОГ!!!
Какой процесс лежит в основе получения йогурта?
У меня не вышло. Лаваш весь разорвался.
Я лаваш не скручивала в улитку. У меня большая форма. Сейчас начала делать, вот про яйца я забыла
Великолепно)))
Вкуснооо!!! Надо приготовить будет
Похож на казахский пирог Бурек.
Написать комментарий