Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки.

19.06.2018 в 19:57

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука - 3, 5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. Масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 г.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень.
Соль.
Приготовление:
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки.
Предварительно приготовить начинку. Помидоры кружочками порезать. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись. Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки. 01
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки. 02
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки. 03

Комментарии(160)

придёт, куда оно денется

Наговариваете вы на меня, грех этоНе виноватая я, что лето заблудилось))

Пекла , очень вкусно , пробуйте девчата...

Отличный рецепт, я уже года 2 по нему готовлю. Мне очень нравится, только с чесноком не перебарщите.

Много чеснока не бывает -_-

А в духовке можно,чтобы не жарить?

можно ли в духовке?

Кто пробовал? Как вам?

Я бы вместо творога моцареллу положила будет как пицца маргарита

это типа пасикунчики

Интересно как на вкус.....

Оч вкусно.только проблема залепить края .вытекает сок с томатов

Спасибо за ответ, значит попробую и я приготовить))

Я их уже несколько лет делаю. Только не парюсь с этими кружочками, делаю просто как чебуреки. И вместо творога любой сыр кладу. Просто сочетание: сыр+помидор+укроп в поджаренном тесте - вот это действительно БОМБА! ))) А форма в этом блюде - не главное!

А муку в горячую воду добавлять,типа заварное тесто что ли?

хоспадя, эта вездесущая фигня вернулась

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! 
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

ДА!!!
Это вкусняха-таки!!!

Было уже...Но это и правда вкусно.Мой брателла пятнадцати лет просто глотал их.Теперь в нашей семье это называется " глотыши"

Почему бомбочки?

В них нет мяса, а значит они не могут быть лучше, чем чебуреки!

фсьо...*упала в обморок и нервно дергаИт ножкой*))

вот накуя я сюда зашла?))это ж клондайк соблазнов.....

Готовили с подружкой....так себе, на любителя

Это точно.Я то же своим готовила моим не очень.

Встретила рецепт года 4 назад: делаю редко, очень кропотливо, но очень вкусно

Спасибо попробую

На любителя! Все кто ест мясо, выберут чебуреки.

Ела, безумно вкусно!

Это правда очень вкусно, попробуйте.

Можно и вместо чебуреков попробовать, а то все мясо, да мясо.

Мы такие делали , ты не помнишь ?

Сегодня делала запиканку с творога. Получилась не очень.

как они могут быть лучше чебуреков, если в них мяса нет?????

Чебуреки тоже бывают и с сыром,и с грибами.

То неправильные чебуреки

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки — У меня вопрос. Чем?
"Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью" Какое то сомнительное утверждение. Каким образом они вкуснее? Это как сравнивать чай и кофе. "Чай он даже вкуснее кофе! А если в него ещё лимон добавить, то вообще красота!" Смысл в том, что кто то любит мясо, а кто то помидоры и творожный сыр. Но утверждать, что лучше, что хуже. Весьма глупо.
P.s. Глупость, она повсюду.

Написать комментарий