Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки.
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука - 3, 5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. Масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 г.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень.
Соль.
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры кружочками порезать. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись. Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
Комментарии(160)
придёт, куда оно денется
Наговариваете вы на меня, грех этоНе виноватая я, что лето заблудилось))
Пекла , очень вкусно , пробуйте девчата...
Было уже)
Чебуреки вкуснее
Отличный рецепт, я уже года 2 по нему готовлю. Мне очень нравится, только с чесноком не перебарщите.
Много чеснока не бывает -_-
А в духовке можно,чтобы не жарить?
можно ли в духовке?
Кто пробовал? Как вам?
Я бы вместо творога моцареллу положила будет как пицца маргарита
это типа пасикунчики
Интересно как на вкус.....
Оч вкусно.только проблема залепить края .вытекает сок с томатов
Спасибо за ответ, значит попробую и я приготовить))
Я их уже несколько лет делаю. Только не парюсь с этими кружочками, делаю просто как чебуреки. И вместо творога любой сыр кладу. Просто сочетание: сыр+помидор+укроп в поджаренном тесте - вот это действительно БОМБА! ))) А форма в этом блюде - не главное!
А муку в горячую воду добавлять,типа заварное тесто что ли?
хоспадя, эта вездесущая фигня вернулась
Да.
класс
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
вау
красотень
круто
ДА!!!
Это вкусняха-таки!!!
Было уже...Но это и правда вкусно.Мой брателла пятнадцати лет просто глотал их.Теперь в нашей семье это называется " глотыши"
Почему бомбочки?
В них нет мяса, а значит они не могут быть лучше, чем чебуреки!
фсьо...*упала в обморок и нервно дергаИт ножкой*))
вот накуя я сюда зашла?))это ж клондайк соблазнов.....
Готовили с подружкой....так себе, на любителя
Это точно.Я то же своим готовила моим не очень.
Встретила рецепт года 4 назад: делаю редко, очень кропотливо, но очень вкусно
Кушты
Спасибо попробую
На любителя! Все кто ест мясо, выберут чебуреки.
Ела, безумно вкусно!
Это правда очень вкусно, попробуйте.
Можно и вместо чебуреков попробовать, а то все мясо, да мясо.
Мы такие делали , ты не помнишь ?
Я такие видела
Сегодня делала запиканку с творога. Получилась не очень.
ням ням
как они могут быть лучше чебуреков, если в них мяса нет?????
То
Чебуреки тоже бывают и с сыром,и с грибами.
То неправильные чебуреки
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки — У меня вопрос. Чем?
"Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью" Какое то сомнительное утверждение. Каким образом они вкуснее? Это как сравнивать чай и кофе. "Чай он даже вкуснее кофе! А если в него ещё лимон добавить, то вообще красота!" Смысл в том, что кто то любит мясо, а кто то помидоры и творожный сыр. Но утверждать, что лучше, что хуже. Весьма глупо.
P.s. Глупость, она повсюду.
Спам
Очень вкусно!
Написать комментарий