Рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Фарш рыбный - 250 г.
Лук - 1 шт.
Сухари (молотые) - 3-4 ст. л.
Сливки молочные (30%) - 300 мл.
Сыр (тертый) - 50-100 г.
Брокколи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Белый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. в рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать.
3. разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "Схватились".
5. приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию.
7. залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 мин.
8. все очень быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии(36)
ок
Очень вкусно,готовим часто)
Вот это супер)))) может кто угостит...)))
Аппетитно
Ням ням
А как брокколи вкусно отварить?
Брокколи 5 минут варить в подсолённой воде.
Пять минут пожалуй много,достаточно бланшировать,опустить в кипящую подсоленную воду,после повторного закипания вынуть шумовкой,Если хотите сохранить яркий зелёный цвет капусты после бланшировка положите в максимально холодную воду,можно со льдом.
МММММММММММ
Ищу людей для отличнoго заpaботка oт 8,000 в день!!! Инфopмация y меня нa cтене.
Очень вкусно!
Задолбал спамить
Класс!!
Делала, очень вкусно. Если налепить фрикадельки впрок и заморозить, то и очень быстро
А какую лучше брать рыбку ?
Минтай как вариант
ксюшенька
Обалденно
Такие я ещё не пробовал, надо попробовать сделать)
Достаточно интересный рецепт
Вот очень вкусно и необычно ) Нужно будет приготовить )
а из какой рыбы лучше фарш делать?
Лучше из тресковых пород.
Аппетитно
Что за пирог,можно рецепт? Тесто какое-то интересное)
Пирог из киселя))))очень мягкий.сейчас пришлю
И мне рецептик
Отправила
И мне пожалуйста.
Спасибо
Ксения, Я здесь, никуда не пропадала) Писать вы мне не сможете уже, к сожалению у меня лимит. Но меня попросили и я написала отзыв об этом проекте у себя на старничке
Это непременно очень вкусно
аппетитно выглядит,!! надо попробовать своим приготовить!
Очень аппетитно выглядит!
Кто пробовал?
Прямо захотелось.слюнки потекли
Сегодня попробую сделать)
Написать комментарий