Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе.

15.12.2017 в 20:58

Ингредиенты:

Фарш рыбный - 250 г.
Лук - 1 шт.
Сухари (молотые) - 3-4 ст. л.
Сливки молочные (30%) - 300 мл.
Сыр (тертый) - 50-100 г.
Брокколи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Белый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. в рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.

2. слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать.
3. разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "Схватились".
5. приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию.
7. залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 мин.
8. все очень быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!










Комментарии(36)

Очень вкусно,готовим часто)

Вот это супер)))) может кто угостит...)))

А как брокколи вкусно отварить?

Брокколи 5 минут варить в подсолённой воде.

Пять минут пожалуй много,достаточно бланшировать,опустить в кипящую подсоленную воду,после повторного закипания вынуть шумовкой,Если хотите сохранить яркий зелёный цвет капусты после бланшировка положите в максимально холодную воду,можно со льдом.

Ищу людей для отличнoго заpaботка oт 8,000 в день!!! Инфopмация y меня нa cтене.

Задолбал спамить

Делала, очень вкусно. Если налепить фрикадельки впрок и заморозить, то и очень быстро

А какую лучше брать рыбку ?

Минтай как вариант

Такие я ещё не пробовал, надо попробовать сделать)

Достаточно интересный рецепт

Вот очень вкусно и необычно ) Нужно будет приготовить )

а из какой рыбы лучше фарш делать?

Лучше из тресковых пород.

Что за пирог,можно рецепт? Тесто какое-то интересное)

Пирог из киселя))))очень мягкий.сейчас пришлю

И мне пожалуйста.

Ксения, Я здесь, никуда не пропадала) Писать вы мне не сможете уже, к сожалению у меня лимит. Но меня попросили и я написала отзыв об этом проекте у себя на старничке

Это непременно очень вкусно

аппетитно выглядит,!! надо попробовать своим приготовить!

Очень аппетитно выглядит!
Кто пробовал?

Прямо захотелось.слюнки потекли

Сегодня попробую сделать)

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.