Салат "Цезарь с Курицей".
Ингредиенты:
Салат Романо - 1 маленький кочан.
Грудка куриная - 1 шт.
Хлеб - 2 кусочка.
Яйца куриные (желток) - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Горчица - 2 ст. л.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Масло оливковое - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты. Хорошо промыть салатные листья, замочить их в кастрюле с холодной водой (так, чтобы жидкость полностью покрывала все листья) и убрать миску в холодильник. Это нужно для того, чтобы они насытились влагой и стали хрустящими.
2. приготовить крутоны: хлеб нарезать кубиками или полосками, поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Зажаривать до сухарного хруста не стоит, нужно лишь слегка подрумянить хлеб.
3. куриную грудку нарезать на порционные кусочки, добавить бальзамический уксус (достаточно 1 ст. Ложки), посолить и добавить специи, немного полить оливковым маслом.
4. обжарить куриное Филе на сковороде - гриль с двух сторон. В это время крутоны как раз приобретут золотистый цвет, и их можно будет вытащить из духовки. А пока грудка поджаривается с другой стороны, можно очистить чеснок.
5. приготовить заливку. Для этого чеснок нарезать кусочками и растолочь в ступке в однородную кашицу. Добавить горчицу, немного уксуса, перемешать (количество уксуса зависит от того, какая у вас горчица: если она достаточно кислая, можно и вовсе обойтись без уксуса.
6. добавить желток и 5 столовых ложек оливкового масла.
7. взбить все ингредиенты венчиком, пока масса не загустеет до консистенции сметаны.
8. готовую куриную грудку нарезать соломкой, пармезан натереть на крупной терке.
9. достать салат из холодильника, обсушить листья на полотенце и порвать их в салатницу руками.
10. поверх листьев выложить куриную грудку и крутоны, полить горчичным соусом. 11. посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.
Комментарии(150)
Да специально заказывают, чтобы выложить тут и угорать с нас. А мы все думаем, что это они тупые
Извиняемся за неудобства( Я специалист отдела контроля качества Достаевского. Напишите, пожалуйста, ваш контактный номер телефона в личные сообщения.
ОЧЕНЬ свежий салат
Достаевский
сырая кура подтверждение того что она была настоящей, а не пережаренное гнилье как в гриле, но все же да, ебись оно конем в таком месте заказывать корм
Заказ привезли на дом, можно было дожарить.
Харэ заказывать в Достоевском. Уже всем кто живёт вне Питера даже понятно что там блевотина одна
Эта курица на столько сырая, что ещё откладывает яйца
Курицу вижу...Цезаря нет..
Это обжарка медиум, ничего вы не понимаете
В Достоевском будто все медиум реар, тут ещё более менее
Курица не готова, значит, Цезаря нет;)
Логично!
ДА СКОЛЬКО МОЖНО ЗАКАЗЫВАТЬ ИЗ ДОСТОЕВСКОГО?!
В чего парите про стадии обжарки? Медиум, реар, вел-дан бывают у мяса. Есть же сырую курицу опасно для жизни
Блю рар из пиццы мафии тихо ржёт над тобой:)
Опять достаевский. Када их закроют?
Это местные петросяны оттачивают мастерство, раз за разом
ВОТ ЗАЧЕМ ЗАКАЗЫВАТЬ ИЗ ДОСТАЕВСКОГО ЕСЛИ КАЖДЫЙ 2 ПОСТ С СЫРОЙ КУРИЦЕЙ? ИДИОТЫ
Сама приготовь,готовить не умеешь чтоль
жесть, это ж отравиться можно
Фу(ну это непростительно
ДОСТАЕВСКИИИЙ
А я тебя
Красота
Спасибо моя радость!!!
кусочек жизни Вам в салат
Эта курица настолько сырая, что всё ещё просит айфон и поездку на Бали
Ожидание-реальность..горе повар окацца у них
Повар да буота5а буолуо , Кэлли омук инни.
Оннук боло боло
Меня устраивает их кухня, пицца у них очень вкусная)
Ахахахахах бля что за дерьмо?! Я лучше удавился бы чем такую хрень с листьями клиенту подавать , или чем сьесть это говно найдите повара и пусть сам это жрет
АЭАЭАЭАХХАХВХВХАХАХА
м д а.
говно
Это курица под обрезками сыра..
ммм как аппетитно
сыр похож на желтое стекло
Зато курицы много
-----------------------------------
Как бороться с популярностью?
с голоду и не такое сьешь
Боже мой, это ужасно Как-будто сыр и курица пролежали там неделю
Ешь.
С голоду не станешь платить 300 рублей за доставку, а пойдёшь и купишь килограмм гречки.
Мальчик, вот ты вообще не по теме
Согласна, и на эти 300 рублей можно и котлет навертеть, и гречи или картошечки к ним
Да ну, считай горячее с гарниром)) норм)
Ну хоть курицы накидали, уже плюс.
ДА и вообще , тебе лишь бы поесть, ты и так жирная. Хватит
зато курицы то сколько))
Написать комментарий