Салат "охотничий". Ингредиенты:

Мясо отварное (любое - свинина, говядина, курица) - 200 г.
Капуста - 300 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень.

Заправка:
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Сок лимона - 2 ч. л.

Отварное мясо брусочками порезать.
Тонко нашинковать капусту, слегка помять ее.
Болгарский перец и огурцы порезать также брусочками, лук полукольцами.
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок.

Заправленный салат посыпать зеленью. Автор: Людмила Семенюк.