Селёдка по-голландски. Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски.

Попробуй и так, и иначе. Я вот эту селедку через границу перла с нарушением всех запретов

Что может быть в жизни прекраснее домашней еды

Нам не понравилось!

У меня селедка и дня не проживет )))

Я б просто с солью заточила

Зачем свежемороженая?

В банке две селедки или одна?

Зачем морковь? Я, честно, пробовала.. и нешмогла, выкинула всё. Делайте хотя б в минимальной порции

Делайте сюрстрёмминг.

Тоже делал...есть не смог...сахар...морковь...опасненько показалось

Я правильно понял, что эти два-три дня селедка в банке как бы маринуется, а на стол подается не всем составом банки, а просто селедка?

Много лука, масло и уксус- вот для меня лучший рецепт. Не голландец видимо))

На фото сельдь плохо просолена, глисты обеспечены

Пробовал в Швеции, горестно тошнило сутки, есть не мог 2 суток =((( этот запах!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Не знаю, под пюрешку и Абсолют норм;)

Это же жесть натуральная, я из Прибалтики и как бы знаю селедку от хвоста и до глаз, но это - я прям сча вспомнил этот запах и вкус......пошел блевать, сорри....

Я примерно так же кижуч делаю. Только морковь не ложу.

Это ещё ерунда. Я как-то знакомым марийцам вез с Урала сомов копченых. В поезде. Летом. Они и подпортились. А ребята запретили выбрасывать. Сказали с душком самое то...

На фото сельдь свежемороженая .

Зачетная сельдь, сам так делаю. Только пропорции слегка не те...

Поделись рецептом. Интересуют пропорции уксуса.

Вот тут я плохой советчик... у меня уксус хронится в 250 мл мерной колбе с притертой пробкой и дозировку я отмеряю на глаз, точнее "бульками" из этой колбы)

Ясно) ладно, будем гуглить)

Рецепт от матери, но она также уксус хранит)))

А тогда ясно, и еще сли есть морковь то можно обойтись и без сахара

надо попробовать сделать!

А гашиш где?!

Вот специально спросил у коренных голландцев про это рецепт... Сказали что это бред какой то

Вот полностью с тобой согласен!

Как некоторые называют "северный посол")

Есть еще более лютые вещи. Копальхэм, лютефиск и, наконец, хакарль.

Звучит жутко)

Как определил?

Первое - битая дичь, рыба, сложенная в кожаный мешок и закопанная для ферментации в прибрежную гальку. Народы севера.
Второе - ферментированная в щелочи треска. Скандинавия.
А третье - мясо акулы, также подтвержденное ферментации, чтобы разложить аммиак, а потом завяленное на морском воздухе. Пахнет, как вокзальной туалет. Но исландцы точат только в путь.

Мммм

Хорошо просолена сельдь серовато-белого цвета, если сельдь красноватая знач или полохо или совсем не просолена

по-хуянски

Обратила внимание, что все "комментаторы" мужского пола... Вы то пробовали приготовить??? Очень легко говорить, когда у самого не получается!!! А я вот за селедочкой уже сбегала))) всем приятного аппетита!

Очень интригующее приготовление...Попробуем...

Виталий, для Вас: гашиш -228 УК РФ

Приезжай в Казахстан в середине августа,
будет тебе гаш

Да я сам из Казахстана) Павлодар)

Ваше заебись

Готовила.Супер!!!

Очень вкусно готовила не раз

Да, с хвоста

В пятницу снова буду пытаться

Здравствуйте, раз готовили, подскажите пожалуйста, селедку надо кусочки филе или как? А то в рецепте не указано

Да,нарезаете тонкими полосочками,не длинными ;)примерно 3 на 2;))и в банку поочередно укладываете селедку-морковь -лимон сахар,соль,итд

Так в этом и дело. Слегка подрежьте у головы в районе жабры и тащите кожу от головы к хвосту. Это частая ошибка.