Селёдка по-голландски. Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски.
Такие банки за раз опустошаются! Эта рыбка со стола в первую очередь сметается. Советую очень!
Ингредиенты:
- Сельдь свежемороженная - 2 шт., - лук - 2 шт., - лимон - 0, 5 шт., - сахар - около 6 ч. л., - соль - 4 ч. л., - морковь - 1 шт., - лавровый лист - 10-12 шт., - чёрный перец - 8-10 горошин (крупно - молотых).
Выход: две 0, 5 л банки (4-6 порций).
Приготовление:
Лимон мы тонкими кружочками нарезаем. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0, 5 ч. л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй - третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Приятного аппетита!
Комментарии(192)
Просто чешую снимают от хвоста, а кожу - к нему.
Вкусно? Кушал кто-то?
да
сделала для нового года. ещё не пробовала.
с маслом -вкусно...........
О рыба...а то мясо уже достало .!!!!!
Попробовала, не понравилось
Скажите это хоть вкусно?
Наверное вкусно должно получиться...но! Как разделывать рыбу и когда закладывать соль и сахар или, надо сделать маринад отдельно и залить уложенное в банки - не нашел в описании приготовления...
Не надо класть лавровый лист .селедка горчит
Не вкусно, соли маловато- делала так и выкинули все
Можно попробовать
нУ МНЕ
Допустим мне
Давайте трахаса
Вы здесь ночуете что ли???
Ху
Чюрка
Живёт здесь)
Не делать лучше?
Так вот как она называется..по-голландски.Думала что мы просто селедку делаем)Обычная селедка)Но типа маринованной)Мне вот нравится)Уберите сахар из рецепта)
Я делаю частенько очень вкусно получается только соли четверть ложки ложу на слой.
селедка должна быть соленая или свежая
Свежемороженая.
Голландцы наверно очень любят мороженную сельдь (сарказм)
Делала два раза, первый строго по рецепту, хрень. Второй раз количество соли и сахара поменяла наоборот и добавила по паре столовых ложек растительного масла.
Было уже, обсудили, вывод - фигня какая-то
Конечно фигня СЛАДКАЯ селедка СЛАДКАЯ бляд
Мне не понравилось, сладкая селедка
Не я по природной жадности не выкинула, гостей позвала но второй раз получилось хорошо. Но лучше селелку заменить на скумбрию и кусочки потоньше.
Из омуля свежего нечто подобное делали всегда - магия!
Я хариуса так делал. Можно есть через час!
А срок хранения какой у продукта получается?
Годами не храни!
Да я уже делала один раз не понравилось
уже делали...все протухло да и всё
Какой толк от моркови и сахара?Плесень.
Делай я согласен
Ммммм....Нямочка!!!
Вкуснятище
Только сахар лучше заменить на стевию.
Ой...вкуснота
Написать комментарий