Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.
01.03.2019 в 14:33
Рецепт.
Ингредиенты:
Лаваш - 200 г (2 листа).
Фарш говяжий - 300 г.
Лук - 150 г.
Сыр - 100 г.
Томатная паста - 2 ст. л.л. - 3 шт.
Сметана (или майонез) - 250 г.
Соль соль - по вкусу. перец - по вкусу. растительное масло - для жарки.:
1. лук почистить, мелко порезать. Обжарить обжарить лук на растительном масле до прозрачности. фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности. Фарш необходимо все время разбивать Лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
2. посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить готовить еще пару минут. . сыр натереть на крупной терке.
4. один лист лаваша развернуть на столе. Сверху сверху на него разложить половину обжаренного фарша. . посыпать половиной сыра. Полить примерно 3 ст. л. сметаны (или майонеза. Завернуть завернуть в рулет. то же самое сделать со вторым листом лаваша. . яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
7. форму немного смазать маслом. Выложить выложить оба рулета по спирали. . равномерно залить рулеты заливкой. Поставить в разогретую до 200 C духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре. Мясной мясной пирог горячим подавать. приятного аппетита! рецепта: Каменская Елена.
Комментарии(65)
Вчера приготовила это блюдо. Очень вкусно и необычно . Только фарша на лаваш было 800грамм. И еще я добавила в фарш помидорку кубиками + чеснок прессом. рекомендую!
А можно не заворачивать в рулет, а просто лаваш порвать на кусочки и слоями уложить лаваш и начинку.
Хорошо
Мняка!!!))))
Супер рецепт! Спасибо!
Сразу скажу что лаваш армянский не подходит - он ламается при сворачивание.
Сначала слегка смочите его водой - ломаться не будет!
Это оооочень вкусно,проверено!
Согласна), ребёнок не особо ест вообще пироги, но от этого за уши не оттащишь )
Девочки, лаваш не сухой получается?
Нет, он пропитывается сметаной с яйцом, очень нежный. Начинку можно сладкую делать из творога и фруктов)
Спасибо, тогда вообще классный рецепт!
Лаваша тоже можно сколько угодно листов), главное, что бы ваша улитка в ваш же объём формы поместилась)
Ясно)))
я тут проживаю))))
А
Кто-то пробовал?
Да, вкусно получается. Можно вместо лаваша взять слоёное тесто.
Спасибо))
класс!
Меньше жидкости
Я так дела с творогом, очень вкусно.
Круто, надо будет попробовать
Че т мяса очень мало
зачем еще жарить
Это похоже на турецкое блюдо бёрек с мясным фаршем. Только там используется не лаваш, а юфка.
Конечно,это вкусно!
А можно какую-нибудь другую начинку без мяса? Что-то в голову ничего не лезет, что можно завернуть в лаваш
Сыр с зеленью
Грибы
Творог, капусту, яблоки.
Недавно делала,только без майонеза.Внутрь еще зелень и помидор порезала.
Вкусно вышло?
Да.
Спасибо за отзыв. Попробую
Лучше сметанкой пользуйтесь, а то можно не угадать с солёностью
ленивый ханум получается
Фарша как взаймы положили))
Есть намного проще рецепт из лаваша с фаршем, чем этот, и такой вкуууусный!!!)))
Наверно очень вкусно.
вкусно, по вкусу похоже на пельмени)
Вкусняшка
да очень вкусно
Можно сделать как лазанью тоже будет вкусно.
Очень
Делали часто такой,очень вкусно!
быстро и просто)
да, я делала такое блюдо. Делается просто и быстро, а результат - как будто полдня на кухне ))
надо попробовать
Пойду чай с тортом пить
Написать комментарий