Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сырный суп с фрикадельками.

13.06.2018 в 10:33

Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также на курином бульоне приготовить.

Ингредиенты (из расчета на 3-3, 5 литровую кастрюлю:
- 400-500 г. говяжьего фарша.
- 1 яйцо.
- 2 луковицы.
- 1 морковь.
- 3 плавленных сырка по 100 г.
- 5-6 Средних картофелины.
- Соль, специи.
- Лавровый лист, зелень.
- Растительное масло.

1. лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.


2. фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.


3. морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.


4. в кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, мы солим. До кипения доводим.


5. в супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками.

6. через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.

7. сырки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились.

8. через 3 минутки после этого добавляем зелень. Ароматный супчик готов. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Подпишись на легкие рецепты.

Комментарии(56)

Никогда не ела! Думаю , вкусно!

Суп с фрикадельками всегда вкусный.

С пельменями попробуй

Ела. Шурпа называется.

Не знаю как, но нямка

Во фрикадельки добавляю немного риса)))

Надо приготовить

И можно такой супчик сварить с добавлением риса.Очень вкусно!!!!

А где же рецепт, последовательность закладки продуктов?

Все как обычный суп с фрикадельками.Самым последним добавлять Сыр,через терку.Только вот сейчас Плавленные сыры оставляют желать лучшего.Некоторые ,так и не плавятся,не тают.Так и будут кусочками в бульоне.Надо Сыр покупать ,который дороже,не Сырный продукт...

Там написано 3 ст.л сыра я подумала что в ванночках. И еще как я поняла в состав фрикабелек входит сметана, что меня удивило.

Сыр в ванночках. А в котлеты, фрикадельки и тефтели всегда добавляю сметану.

Сыр в масле,
Сыр в фрикадельках!..
Теперь не угаснет,
Аппетит на недельки!..

Автор: vkusnya_eda_recepty

Фарш - 350 гр.
Репчатый лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Плавленный сыр - 200 гр.
Зелень
Соль и чёрный перец по вкусу .

В кипящую воду закидываем картофель, я нарезала не крупно кубиком, пока варится картофель обжарим на растительном масле репчатый лук и морковь минут 5-7 до золотистого цвета, задаривать не нужно!)

Пока обжариваются овощи и варится картофель налепим фрикадельки.
К фаршу, у меня говяжий добавить измельчённый с помощью блендера репчатый лук, яйцо, соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешать, фарш немного отбить.
Налепить фрикадельки нужного размера, как вы любите))

К картофелю добавить обжаренные овощи и фрикадельки, варить все на среднем огне 7-10 минут.
Потом плавленный сыр, соль и чёрный перец по вкусу, довести до кипения и в самом конце зелень, у меня петрушка, укроп и зелёный лук. Снять с огня!

Бомбезный сырный суп с фрикадельками готов!

Приятного Вам аппетита!

Будешь такой суп?

Соскучился по зеленому чуду?)))))))

И супчик класс и музончик прикольный)

Супчик а сразу захотелось, только на картинке увидела, попробую приготовить, спасибо за рецепт

спасибо за рецепт

Спасибо большое за рецепт

Я часто варю супчик с фрикадельками, у нас все любят, едят с удовольствием! Только без сыра, добавляю тоненькую вермишельку! Надо попробовать с сыром!!!

Да почему всегда пишут про бульон куриный или ещё какой-то зачем он там нужен это сырный суп и бульон будет зависеть от количества сыра а вот никто не пишет что добавьте туда копчёной паприки и он будет божественный!P.S паприка должна быть импортная баночка стоит 500 рублей но поверьте она этого стоит ни раз удивлял людей которые ели обычный . ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Бульон будет сырно-фрикаделечный лучше подскажите, что за сырки? я лет 10 нормальных не встречал...

Вот и я не знаю уже всё перепробовал там пишут 5 минут и всё растворились извините за выражение ХРЕН

Самые дешевые даже горят, если поджечь!

Попробуем спасибо за совет

Я раньше Карат для супов и полив брала, но и они последнее время не очень, только пастообразные из коробочки нормально растворяются.

Да, испортился Карат, теперь обычные сыры натираю и добавляю

Паприка копченная- это что? Паприка это перец?

а что блюд без сыра вообще не осталось

Да это болгарский красный перец

Первый раз слышу про копченый перец.

А если без сыра, то это будет просто суп с фрикадельками, на вкус и цвет, как говориться..

В ресторанах используют в дорогих вместо жидкого дыма

Так и не поняла .вкусный ли суп то ?

Я вас понял но обычный человек привык делать из дешёвых сырков и они раньше растворялись будь это дружба или орбита или для супа

Я тоже всегда варила из Дружбы. А Хохланд недавно увидела. очень понравился и вкусом и консистенцией...

А так в ресторане из валио с горганзолой варят

Я покупала в Перекрёстке, он не намного дороже каратовского сыра для супа...

Написать комментарий

Персональная подборка для вас