Заливной грушевый пирог.
08.10.2018 в 10:58
Ингредиенты.
Груша - 3-4 шт.
Сметана 30% - 300 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 20 г.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ст. л. б/Горки.
Сок половины лимона.
Способ приготовления.
Шаг 1 груши чистим от кожуры и семян, режем дольками, мы сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 2 взбиваем яйца с сахаром в пышную пену миксером примерно 2 мин. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавляем сметану.
Шаг 3 добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 форму смазываем слегка маслом. Выкладываем груши слоем по дну слегка внахлёст, наливаем немного теста, далее раскладываем остальные груши и заливаем их тестом.
Шаг 5 выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока весь верх не станет золотисто - коричневым. Готовность поверяем зубочисткой или спичкой.
Шаг 6 готовый пирог остужаем минут 30 в форме, достаем, украшаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии(291)
Мммм Наверное вкусно :)
ням ням......
йоп .....гдеж такая сметана продается, и я хочу , сливки отдыхают
Крутой пирог
А в мультиварке такое чудо получится сделать?)
Конечно!
Еее))
Вкусно
обожаю груши
очень вкусно!
Супер! Обязательно попробуем приготовить.
Очень вкусный и аппетитный рецепт. И в приготовлении не сложный, можно очень хорошо поэкспериментировать с детьми на кухне.
Спасибо за интересный рецепт.
Выпечку мы любим!!!Выглядит аппетитненько.Возьму себе в кулинарную книгу)))Буду радовать и удивлять домашних
Мы с дочкой тоже возьмем на заметку,спасибо.Мы делаем более сложный в приготовлении,многоэтапный,грушево-миндальный пирог,а этот у нас будет как лакомство на скорую руку
Попробуем сделать такой пирог в мультипекаре)
Мы с сестрой очень любим сладенькое. Очень часто готовим с мамой и сестрой вместе. Люблю, когда все вместе проводим время. Нужно будет дать рецепт пирога маме , а мы с сестрой ей поможем приготовить. Должно получиться очень вкусненько.
Ммм... вкуснятина, просто объедение, пальчики оближешь, надо приготовить, хороший рецепт!!!
Хочу все вместе с мамой испечь и съесть эту вкусняшку!
Прекрасный рецепт! Возьму на заметку .))). На даче как раз сейчас урожай груш на подходе. Так, что вполне актуально. Спасибо за идею.
Про сок лимона забыли..
Мало того,что это вкусно. Многое зависит и от формы.(как блюдо подано). Здесь все замечательно
То же, что шарлотка, но с грушей
В шарлотку не идет сметана
Спасибо за идею)
Пожалуйста
Диаметр формы?
Спасибо) не увидела
Белки взбиваю отдельно с сахором , потом уже добавляю остальные состовляющие и очень быстро, чтобы пышномть не упала и тогда очень хорошо поднимается + очень воздушный и нежный
Читaю и чувствyю себя oфигeнно
Надо будет завтра попробовать если не уеду,а пока доесть вчерашний апельсиновый)
Вкусно наверно
Как красиво
Очень круто выглядит
Ням
Я такой с яблоками делаю, очень вкусно)
Если так напоминает шарлотку, не проще ли приготовить ее? У нее в составе три ингредиента
Это сложно
Интересный рецептик
Выглядит аппетитненько
Люблю заливные пироги
Минимальный набор продуктов и лёгкое исполнение
Для повседневной еды и на праздничный стол
Спасибо заинтересный рецептик
В копилку рецептов)))
Просто в приготовлении
Красивый
Хоть каждый день пеки))
Приятного аппетита!
Дима,а Вы печёте?
Написать комментарий