Заливной грушевый пирог.
08.10.2018 в 10:58
Ингредиенты.
Груша - 3-4 шт.
Сметана 30% - 300 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 20 г.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ст. л. б/Горки.
Сок половины лимона.
Способ приготовления.
Шаг 1 груши чистим от кожуры и семян, режем дольками, мы сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 2 взбиваем яйца с сахаром в пышную пену миксером примерно 2 мин. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавляем сметану.
Шаг 3 добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 форму смазываем слегка маслом. Выкладываем груши слоем по дну слегка внахлёст, наливаем немного теста, далее раскладываем остальные груши и заливаем их тестом.
Шаг 5 выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока весь верх не станет золотисто - коричневым. Готовность поверяем зубочисткой или спичкой.
Шаг 6 готовый пирог остужаем минут 30 в форме, достаем, украшаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии(291)
Вкусно
Просто
Быстро
Минимальный набор продуктов
Заберев в копилочку
да набор продуктов и правда минимальный
который всегда в доме
а вкусный какой наверное
в копилку уже давно закинула
Возьму на заметку! Порадую семью!
Блин, так вкусно выглядит!
аппетитный свежий
А такое и я могу....
Легко - гости рады на чай заходить.
Форму надо
интересно смотрится
Ну и вкусно навесное???
Красота
Мендальная мука)
Уже представляю какой аромат
Лето
Ягодки вкуснющие
Форма всем понравилась
Действительно, похожа на шарлотку
Обожаю шарлотку
Миндальная мука, на мой взгляд, самый лучший вариант. Мы большинство сладкой выпечки готовим именно с применением миндальной муки, так вкуснее получется, чем с любой другой. На наш вкус :)
Конечно) особенно любителям мендаля
Цену не подскажете?
Вкусненько
К чаю
В копилку рецептов
Очень вкусно
Плюсик
Люблю пироги
Быстро и вкусно
На заметку
Легко и просто
Из минимального состава продуктов
Вкусно!!!
Красивая фотография
Украсили ягодами))
Аппетитно!
Да и форма у пирога красивая
Украшение тоже неотъемлемая часть
Ягодки хорошо смотрятся
В совокупности с сахарной пудрой
И ромашка тоже хороша!
Сразу смотрится по-другому
Отличный пирог
Хочется сразу попробовать
Написать комментарий