Заливной грушевый пирог.
08.10.2018 в 10:58
Ингредиенты.
Груша - 3-4 шт.
Сметана 30% - 300 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 20 г.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ст. л. б/Горки.
Сок половины лимона.
Способ приготовления.
Шаг 1 груши чистим от кожуры и семян, режем дольками, мы сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 2 взбиваем яйца с сахаром в пышную пену миксером примерно 2 мин. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавляем сметану.
Шаг 3 добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 форму смазываем слегка маслом. Выкладываем груши слоем по дну слегка внахлёст, наливаем немного теста, далее раскладываем остальные груши и заливаем их тестом.
Шаг 5 выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока весь верх не станет золотисто - коричневым. Готовность поверяем зубочисткой или спичкой.
Шаг 6 готовый пирог остужаем минут 30 в форме, достаем, украшаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии(291)
Откусить кусочек
К чаю отлично!!!
Очень красиво!
Красивая форма пирога
Аппетитно выглядит
Как легко его приготовить
Когда соберется вся семья
Надо порадовать
С грушей?
Очень необычно!
И полезно!!!
Спасибо, за рецептик
В выходные испеку))
Заливной грушей пирог
Грушевый)))
Пироги очень популярны
И открытые
И закрытые
Испечь заливной пирог легко
Справиттся даже новичок
Не нужно раскатывать тесто
Вы приложите минимум усилий
А не выхде очень вкусный пирог
Тесто для заливноно пирога
Можно приготовить
На основе
Сметаны
Кефира
Майонеза
Йогурта
ИЛи
Их сочетаний
Пекутся пироги очень быстро
Как аппетитно выглядит
Шарлотка, только с грушей
Зачем в рецепте сода и лимон если есть разрыхлитель? Или наоборот.
Ням
Груши в выпечке не работают. Не тратьте продукты и время
Вау
Интересно где такую сметану найти
Заботящихся о раннем развитии мамочек, приглашаю приобрести сенсорные книжки из ткани с заданиями, различными кнопками и застежками
Как вкусно!
С кремом из маскорпоне ещё вкуснее получается
Вместо сметаны лучше добавить кефир!!!
Хочу такой.
В мультиварке получаются вкусные заливные пироги.
хреновая ВКУСНЯ
Здравствуйте) Сейчас будет глупый вопрос, но что за сахарозаменители?
О, спасибо за развернутый ответ Подписана на обитель, а статью, почему-то, пропустила
Буквально сегодня потянуло на сладенькую выпечку. Спасибо за рецепты!
Написать комментарий