Мука - 150 гр или 8-10 ст ложек.
Яйцо - 1 шт.
Сода пищевая - 1/2 ч ложки.
Сахар - 2 ст ложки.
Соль-1/2 ч ложки.
Оладушки бывают разные, но у нас любят именно такие. Тут гораздо меньше муки, чем в классическом рецепте - но они выходят такие мягкие, нежные и "Незамасленные" - что так и хочется взять оладушек и скорее макнуть его в сметанку, вот.
1. в теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку.