Этот рецепт - из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут держать форму, однако мои опасения были напрасными. Вполне можно готовить и без яиц!
Вам потребуется:
Капуста белокочанная - 1 кг.
Крупа манная - 1 ст. (200 мл).
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - по вкусу.
Масло растительное - по желанию.
Как готовить: