Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Молоко - 2 стакана.
- Соль, перец.
Способ приготовления:
1 если вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1, 5 стакана молока, для более жидкого - 2, 5. также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
2 молоко вскипятите в микроволновке или в кастюле.
3 масло нагрейте на среднем огне.