Блинчики на кефире

132 ккал на 100 г.

Нам понадобится:
1 стакан кефира, 1 яйцо, 4 ст. л. муки.
Сода.
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной приятного аппетита!

На 100 грамм - 54. 13 ккалб/ж/у - 2. 64/2. 45/5. 18.
Ингредиенты:

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все - все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- Молоко (2, 5% жирности) - 3 и 1/4 стакана.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука высшего сорта - 500 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
- Сковорода.
- Миска.
- Сито.
- Лопатка.
- Половник.
- Столовая ложка.

Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!
В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу.

Вам потребуется:

- 250 мл. Кефира (можно взять простоквашу).
- 1 яйцо.
- 2 ст. л. сахара.
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
- 150 г. муки.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 1/4 ч. л. соли.
- 1/4 ч. л. соды.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Как готовить:

1. в миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.