Итальянский пирог

Дорогие наши хозяюшки, мамы, жены, бизнес-леди, актрисы, модели, медсестры и учительницы. Видите, нас так много, и все мы, наверное, разные. Только есть нечто, что объединяет и превращает в единомышленниц. Это секрет вкусного, здорового и правильного питания. Ведь для нас наша фигура почти как для мужчин автомобиль – все должно выглядеть дорого и работать на результат. И если вы цените себя и свое здоровье, пора открыть для себя, что такое низкокалорийная выпечка.

Нам понадобится:
На форму 22-24 см.

Для шариков из творога:

Для теста:

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно - творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.

Ингредиенты:
Тесто:
- 300 г сметаны, - 3 яйца, - 200 г сахара, - 250 г муки, - 2 крупных яблока, - 100 г изюма, - 50 г сливочного масла, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
- 20 г слив. Масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать.

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.