Пшено получают из зерен проса. Крупа содержит множество полезных веществ: витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов и аминокислот. Каждый компонент оказывает благотворное воздействие на организм. Аминокислоты придают мышцам и коже тонус. Жиры улучшают усвояемость витаминов. Углеводы способствуют очищению организма от вредных веществ.
Содержащиеся в пшене витамины группы В влияют на работу органов и систем человека:
В1 улучшает состояние нервной системы;В2 улучшает состояние кожных покровов, волос, костных тканей и ногтей;В6 нормализует работу сердечно-сосудистой системы;В9 улучшает циркуляцию крови, нормализует обменные процессы;РР улучшает аппетит.
В крупе также содержатся микроэлементы:
