Продукты питания, которые могут привести к возникновению изжоги, можно распределить на 5 основных групп, исходя из их воздействия:
Повышение кислотности в желудке из-за активации выработки соляной кислоты.Активация выработки пищеварительных ферментов (за счет этого тоже увеличивается выработка кислоты).Раздражение стенок желудка, пищевода и кишечника.Расслабление сфинктера между желудком и пищеводом.Усиление газообразования в желудке и кишечнике (это способствует повышению внутрибрюшного давления, провоцирующего заброс)1.
Продукты, способные вызвать изжогу, за счет увеличения кислотности: