Для приготовления понадобится:
Куриный фарш - 500 гр ( у меня из куриной грудки).
Морковь - 1 шт.
Творог - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
В куриный фарш добавить творог, яйцо, натёртую морковь, соль и перец и хорошенько перемешать до однородной массы.
Влажными руками сформировать котлеты, по желанию обвалять в муке или панировочных сухарях.
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
