Картофельная запеканка с фаршем.
22.06.2018 в 10:33
Ингредиенты:
5-6 Картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.
Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Комментарии(488)
Идеальный рецепт, сохраню на более прохладное время
здравствуйте ,запеканку и сельдь под шубой.ж/д 113,миранда.
Ок
Плов, запеканка и 2 сельди. Ленина 70. Солидарность
Ок
А что, никто не пробовал делать?
Нaдo же кaк Изумитeльнo
Я вместо картошки ложу кабачки, более нежно получается.
Хорошая идея. Обязательно попробую.
Кладу
Верно, глагол "ложить" без предлога не применяется и всё же, мы не в школе, суть - в полезных советах, а они имеют место.
Спасибо!вкуссссно!
лучку добавить не мешало бы
Отлично
Выглядит вкусно
а я в 3 слоя делаю при этом фарш в середине
Я готовила запеканку так :слой картоф. пюре, затем обжаренный фарш с луком, пюре, обжаренные грибы, пюре сверху смазываю сметаной и в духовку минут на 30 при 180 градус. Пюре выкладывать тонкими слоями. Сьедается на ура.
Вроде картошка тёртая + фарш это Бабка
Терли не картофель, а сыр!
Привет, друзья со всего мира, я из Китая, я очень рад встретиться с вами.
Пока досмотришь,заснуть можно.
По ингредиентам понятно,пропорций нет
У меня мама по другому делает)
Заливка лишняя, и так вкусно будет, помидоры сок дадут.
Чем в конце заливают?
Я делаю все почти так же, но ничего не обжариваю, вкус отменный и лишних калорий нет, вместо сливок наливаю немного вина.
Так вкусно описала
Надо найти этот рецепт, а то не понятно, фарш сырой или жареный
Здравствуйте плов можно? Запорожская 14
Хорошо
Можно мне картофельную запеканку
Можно картофельную запеканку (без зелени) в Снежок
Хорошо
Я попробовала сделать,обычное пюре с фаршем,надо дольше держать в духовке
Посижу с озабоченым для комерции
Фарш для детей?! =D
Может хотели написать не для а из
Моя реакция неоднозначна..
Классическая запеканка...
Но я бы 2 слоя картофеля сделал
Согласна. Лучше первый слой картофель, второй фарш и сверху картофель
Овощей многовато. Мне больше нравится классическая запеканка, и два слоя картофеля. А то здесь низ какой-то растрёпанный.
Согласен. Я бы морковь не порезал, а натер и добавил одно- два сырых яйца. Болгарский перец бы исключил, он перебьет вкус остальных овощей, а с помидор снял бы кожицу.
Просто , быстро и вкусно!!!
Это сын? Какой молодец! Помогает. А я к такой запеканке всегда делаю соус из сметаны. Не знаю, как правильно он называется))). Но с соусом этим вообще могу съесть двойную порцию
Да с сыном делали)
Молодцы!
Сын молодец. Вырастить наверно блогером.
Потрясающе, без сомнения вырастет отличный шеф повар.
Люблю запеканки, но вот рецепты не сохраняла. Ваш очень даже кстати!Спасибо!
К картофельной запеканке мы обычно берём соус из сметаны и кефира в равных частях и добавляем туда зелень, чеснок, маринованный огурчик. Очень вкусный.
Написать комментарий