Картофельная запеканка с фаршем.

В садике без помидор

Моя любимая

Что тут скажешь -аппетитно и сытно .Отличное семейное блюдо !!!

Оо, овощи такие это моя болезнь

Нелли-красотааа...
Теперь жду только,критику самой главной заёпы

мне помидорки понравились - поколупаться можно, пока кожуру снимешь с того с сего)))

Ой, а я люблю овощи, хочу попробовать так приготовить) помидорки аппетитные какие

Я сама придумала так, вкусно получилось. Попробуйте.

Никогда не снимаем так едим

У Вас всегда все красиво и вкусно, так что обязательно попробую))) спасибо за рецептик вкусняшки

Да не за что

Аа, да нее - это я такая привередливая, конечно все кушают всё и как подобается)))

Лена ,как аппетитно !!!Простое блюдо ,но такое сытное -сытное !!!Класс !!

Баклажаны смешать с яйцом - а это как? Обмакнуть в сырое яйцо в котром чеснок раздавленный "плавает"?) И сколько по времени жарить баклажаны? Они мягкими получаются?

Конечно простое, но это уже классика)) И любимая причем)

Да, да, обмакнуть во взбитое с раздавленным чесноком яйцо. Я жарю быстро, на среднем огне по минутке с каждой стороны. Это очень вкусно

Интересно.

Здравствуйте девочки, кому необходимы мои услуги обращайтесь (информация на странице)

Мммм...

Обожаю

В картофельную запеканку лучше класть фарш из отварного мяса-так будет нежнее вкус.
А в картофельную массу следует ввести яйцо,чтобы запеканка держала форму.

Вкусная наверноееее

Вкуууссснннааая

Друзья, если понравился рецепт и Вы хотите получать больше новых и интересных рецептов на свою страничку, ставьте Лайк и пишите любой смайлик в комментариях

Ингредиенты:
картофель — 700 гр
масло сливочное — 50 гр
молоко — 50 мл
яйца — 2 шт
укроп — один пучок
мясной фарш — 400 гр
одна луковица
чеснок — два или три зубчика
соль, перец
сыр — 150 гр

Приготовление:
Для начала необходимо отварить картофель (примерно 700 г) в подсоленной воде. А если у вас в холодильнике осталось недоеденное картофельное пюре, ещё лучше!Вареную картошку нужно растолочь толкушкой, добавить 50 г сливочного масла, 50 мл молока и 1 куриный белок (желток тоже понадобится, но попозже), и измельченную зелень укропа (1 пучок) и всё хорошо перемешать.
Дальше берем любой мясной фарш, добавляем в него измельченную 1 головку репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 1 куриное яйцо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
Потом фарш делим на небольшие кусочки, примерно размером с небольшое куриное яйцо, сначала скатываем в шар, затем расплющиваем прямо на руке, в середину кладем небольшой кусочек сыра. Края мясной лепёшки собираем, обратно формируем шар.
Затем возвращаемся к картошке. Берём большую столовую ложку с верхом картофельной массы, тоже скатываем шар, и также как и мясной фарш расплющиваем на ладошке, только в середину уже кладем подготовленную мясную фрикадельку с сыром. И, также собираем края. Получается, что мясная фрикаделька будет в картофельной «шубке».
Далее, берем любую форму для запекания, смазываем сливочным маслом и укладываем подготовленные картофельно-мясные шары! Сверху смазываем оставшимся взбитым куриным желтком и отправляем в духовку. Готовится блюдо 35 минут, при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
___________________________________
Можно Вас попросить? Те, кто сохранит рецепт у себя на страничке, оставьте любой смайлик здесь в комментариях

Как же аппетитноспасибо за рецепт

Спасибо за идею! Отлично не только, чтобы домашних побаловать, но и гостей встретить

Спасибо!

Это очень вкусно! Давно не готовила, спасибо что напомнили

Спасибо, рецепт

Спасибо обязательно приготовлю

Классно!

Очень люблю! Отличный рецепт

Обязательно приготовлю )

Вкуснятина какая!

Отличный рецепт возьму на заметки

Очень вкусно попробую приготовить .

Картофель,уже готовое пюре?

А на фольге можно запекать?

Мне кажется готовое ,что то похожее делала , давно .

Не знаю ,на видео все так здорово ,у меня все разваливается ,не надо наверно в пюре ничего сложить ,а я как обычно ,масло , молоко ,вот так и получилось .

добавьте в пюре яйца и все будет окей

А где лук с помидорой

лук с помидорами с фаршем!!

Растворились

Фарш( ИМХО) пересушен, одна картошка и сыр.

Так фарш в него вывалили и прожарили. сыр не надо, лучше еще картофеля)

Но это только моё мнение, если бы,хотябы лук и помидоры добавили, хоть ,сочнее было бы, а пюре картофельное и сыр сверху,по-моему не помешало бы.

Но я не увидела в фарше лук и помидор

Вот и мы о том. А был ли мальчик?!

Очередное блюдо на скорую руку