Куриные котлетки по-французски?
Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. А если добавить сметану, то они будут очень нежными, невероятно аппетитными и вкусными! Приготовить их очень легко, быстро и совсем просто.
Ингредиенты:
Куриное Филе (куриные грудки) - 1 кг. (4 шт. ) яйцо куриное - 3-4 шт.
Сметана - 3-4 ст. Ложки.
Мука -3-4 ст. Ложки.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелёный лук по вкусу.
Соль, перец, подсолнечное масло.
Приготовление:
1. куриное Филе вымыть и обсушить. Разрезать на мелкие кубики (примерно 5 мм * 5 мм. Филе посолить, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить яйца и выдавить чеснок. К смеси добавить сметану, зелень, муку. 2. все тщательно перемешать, дабы избежать комков. Консистенция теста для куриных котлет должна получиться достаточно жидкой, как кляр. На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и, выкладывая смесь столовой ложкой, обжарить до золотистого цвета с двух сторон (примерно 2 мин. ) На среднем огне.
Куриные котлеты готовы по-французски! Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии(219)
Какое красивое и аппетитно блюдо получилось
Именно так никогда не делала
Я похоже делаю, но именно в кляре и тушить нужно дольше, чтобы мясо нежное и сочным было
Я котлеты только на пару сейчас делаю из-за детей
Для меня котлеты ассоциации только с фаршем, а здесь кусочки мяса
Нам расскажите какие лучше получаются
Сочные получаются?
Сочные... Я вообще из курицы чаще готовлю
Я тоже в основном из курицы и индейки, попробую сделать тогда такие
Из индейки реже, раньше тушками покупали индейку, надолго хватало.
Скоро буду такие готовить на пару
Из фарша или кусочками?
Лук еще сочность такую придает)
Мне иной раз кажется руками быстрей нарезать чем блендером
Это про которые вы мне котлеты рассказывали?
В кляре я не пробовала, сытное наверное?
Вот дом меня так же,но хорошо и кусочками эксперимент провести
Из фарша скорее всего...паровые котлеты
Я ещё и овощи кладу сразу для гарнира
Да сытно и вкусно
Ну не быстрее точно только посуды больше мыть
Лук ещё делает мясо мягче
Хорошая идея. Какие вы овощи кладете?
А как овощи кладете? Рядом с котлетами, чтобы жарились?
Кусочками вкуснее, но мне лень резать
Да про них))) мои любимые)))
Насчет что больше посуды согласна
А какие овощи добавляете?
Для меня прежде всего лук для сочности
Все хочу по вашему рецепту попробовать,да не когда (((
Кабачки, морковь, капусту цветную и брокколи
Это которая в магазине смесь продается? В пакете
Или смесь или просто овощи по отдельности покупаю и свои замороженные добавляю
Можно смесь в пакете весенние или летние овощи, но в основном капусту брокколи и цветную морковь кабачки фасоль, по разному что есть в наличии
Рядом с котлетами кладу когда на пару готовлю
Давно полюбился нам этот рецепт, но у меня он записан под нпщванием Рубленные котлеты. А оказывается- они французские!
Согласна, это очень вкусно! И с котлетками идеально сочетается!
Мне нравится которые в пакете ассорти овощей
Я вот я брокколи вообще не люблю...
Котлетки получаются изумительные и гарнир можно выбрать любой кто, что любит
А почему вы их не любите? Не нравиться?
Пробовали такие?
Не нравиться,даже внешний вид не аппетитный
Да готовила такие , всем нравится
А я их люблю и довольно часто готовлю
А что вы из них готовите?
А зразы не готовите?
Я люблю тушить с грибами в сливках очень вкусно получается.
В кляре жарю, чтоб сверху хрустящая корочка была.
Редко очень, но иногда готовлю.
Написать комментарий