Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рыба в картофельной корочке.

12.04.2018 в 12:33

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.







Комментарии(105)

Вкусные отборные рецепты ) )

Пока читала рецепт ,слюньки потекли. Хотя сегодня уже живот полный от одного праздничного стола к другому,но прочитав это сообщение наступило чувство голода! Обязательно сделаю эту вкусняшку в ближайшее время. Спасибо за рецепт!

Как раз драников нажарил, положу сверху колбасу за неимением рыбы...

Тилапия... ужас. Выкиньте её к чертям. Не ешьте эту рыбу никогда. И ещё пангасиус. Тьфу.

Ну что вы сразу так. Ну может нравится человеку. Так то рецепт заточен на треску, даже пикша зайдет плохо, жира маловато

Тилапия- мусорная рыба

Лучше треска, минтай, морской окунь или скумбрия, чем эти помойки. Реально грязные и опасные для здоровья рыбки.

Конкретно этот рецепт не ляжет на скумбрию или окуня. Для минтая придётся ещё подумать. Что тилапия, что пангасиус рыбы разводимые на фермах. Могут быть и чистыми и мусорные.

У нас в Новосибирской области есть фермерство по выращиванию тилапии, абсолютно чистой рыбы. Зависит от места и способа разведения, а не рыбы как таковой. В Иерусалиме вас бы тоже не поняли, кстати, потому что тилапия водится в Иордани и рыба там эта- традиционна..

О боже, да минтай это лучшая рыба

Интнресно обязательно попробуем.

Выглядит аппетитно,обязательно попробую.

Рецептом пользуюсь лет 7. Вкусно.Использую филе крупного толстолобика или синей, косточки вытаскиваются пинцетом.

ЖИ, ШИ - пиши с буквой И!

Какая картофельная корочка перед купальным сезоном). Только рыбу портить). Тилапия и так вкусная . Просто кидаю на сухую сковородку, чуть соли и все

Очень кстати рецепт! Я как раз рыбы купила!

Так же делают куриное филе , предварительно филе отбивают

Я тоже видела,что филе отбивают,но сама с этим не согласна,ведь это не говядина,свинина. зачем? оно и так быстро готовится и без отбивания,не понимаю

Я имела в виду куриную грудку

Это и так понятно

Я готовила , очень вкусно ! Советую сделать

Слабо верится что прожарится

Готовила такую рыбку-очень вкусно

Наверно с курицей можно также приготовить...интересный рецепт.

Очень жирная рыбка или мне такая попалась, больше не покупаю

Тилапия , морской язык разводится в сточных канализационных водах. Ее опасно употреблять в пищу.Позаботьтесь о себе , не покупайте эту отраву !

Привет Bсем. Пoдскaжите у когo есть видеo pецепт пирoгa Душa Toмиpис? Клaccно так, быcтpo и очень крacиво. Пpодукты вooбще самые пpоcтые. Xoчy видео рецептa к cебе сoхрaнить, но не мoгу нaйти. Хoтел у cебя вылoжить, но там не нa ютубе видео а на cайте. А с негo не сохрaняетcя (( Комy интереснo, тo посмoтpите в гyгле или яндексе «Pецепт пиpoгa Дyша Томириc»

малоимущим кого задолбало быть?

Я делала такое из пикши

а мы из морского языка)

Скажите пожалуйста яйца вареные?

Я думаю сырые...они же добавляются чтобы масса из картофеля не развалилась

На вид очень в кусненько !

Я б все сьела,что вы выкладываете))

Осталось дело за малым))) всё приготовить! :)))

Я готовила такую, вкусно!

Слегка обжариваю филе тилапии. Отдельно обжариваю лук и шампиньоны. Выкладываю на рыбу. Сыр тру на тёрку и смешиваю со сметаной. Закрываю рыбку с овощами и в духовку минут на 15.

Оййй,девочки ,какая скуснотень

Какая вкуснятина

Тилапею эту вообще есть нельзя

Кто нибудь делал? Вкусно,нет?

Мне кажется картошку стоит слегка отварить, а потом уже натереть.

Написать комментарий