То ли дело солить рыбку дома, свеженькую?
Вкуснейшая скумбрия домашнего посола.
Ингредиенты:
- 2 скумбрии.
- 1 крупная луковица.
- 5-8 шт. Гвоздики.
- 10-15 шт. Черного душистого перца.
- 5 шт. лаврового листа.
Для рассола:
- 500 мл. Воды.
- 2, 5 ст. л. соли.
- 1, 5 ст. л. сахара.
-2-3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
