Для теста:
25 гр. сливочного масла, 6 крупных яиц, 175 гр. сахара, 100 гр. муки, 25 гр. какао, 2 ст. л. крахмала.
1 ч. л. разрыхлителя.
Духовку разогреть до 180 гр. Дно формы диаметром 23 см выстелить пергаментом.
Масло растопить и дать немножко остыть. Яйца с сахаром до взбить.
Густого состояния. Взбивать долго не менее 10 минут. Просеять муку, разрыхлитель, какао, крахмал. Аккуратно ввести половину сухой смеси в.
