Мука - 2 ст.
Кефир - 1 ст.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Тёртый сыр - 1 ст (грамм 200).
Тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) я ветчину нарезала ломтиками.
Приготовление:
1. в кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
2. хорошо перемешать.
3. полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина.
