Ингредиенты.
Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.
Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.
Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.
Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
