Статьи

И решила сделать бризоль.
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это так вкусно!

Потребуется:

- Фарш говяжий - 800 г, - майонез - 200 г, - крупные помидоры - 2 шт., - чеснок - 3-4 зубчика, - яйца - 10 штук, - масло растительное для жарки, - зелень, соль, перец.

Приготовление:

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, мы добавляем соль, перец и одно яйцо.

Хорошо вымешиваем.

Фарш на 10-13 шариков разделить.

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!
Как же аппетитно выглядит.

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной).
1 небольшая морковка.
1 банка кукурузы (340 г).
1/2 Пучка укропа.
1-2 Дольки чеснока.
Лимон или уксус (бальзамический или яблочный).
Крупная соль.
Оливковое масло.

Как готовить:

Каждый день, каждую минуту. Иначе в oдин не прекрасный день все не досказанные мелочи и не высказанные обиды обернуться в одну чёрную дыру вашей души.

Цените. Не пилите. Учитесь договариваться. Берегите друг друга. Слушайте и прислушивайтесь. Только в том случае, если человек рядом с вами делит oбщий быт, вряд ли он желает зла.

Сытно и бесконечно вкусно.

Ингредиенты:
- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей. Соте по-турецки.

Понадобится:

Куриная грудка - 1 шт.
Кабачок средний - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Луковица большая - 1 шт.
Помидор большой - 1 шт.
Грибы - 250 г.
Перец красный - 1 шт.
Раст. Мало - 50 мл.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 0, 5 ч. л.
Перец красный горький - 1 ч. л.

Приготовление:

Готовить на среднем огне.

500 г мяса (я использовала Филе индейки);.
150 г гречневой крупы;.
2 яйца;.
2 луковицы;.
200 г томатного соуса *;.
Соль, перец - по вкусу;.
Мука для панировки;.
Растительное масло для обжаривания.

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

Мясо через мясорубку с одной луковицей пропустить.

Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Вам потребуется:

400 г творога.
3 ст. л. манки.
4 ст. л. муки.
2 яйца.
2 ст. л. сметаны.
Щепотка соли.
Сахар по вкусу.
Сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч. Как готовить:

Запеченная в горчице свинина.
Вкусно, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

Правда, пончики - затея не быстрая, на брожение теста нужно 4 часа. Но наша рецепт трансформирован под удобный график, по технологии "Пончики Через Холодильник", что очень удобно: замесил порцию теста, дал ему побродить, потом в пакет - для экономии места - и в холодильник. В любой момент достаешь тесто, разделываешь на шарики и через полчаса можно начинать жарить пончики. И как же вкусно!
Приходишь домой с прогулки на воздухе, а там ….

Вам потребуется:

530 г муки.

Ингредиенты:

100 г твердого сыра;.
2 свежих огурца;.
250 г копченой курицы;.
150-200 г моркови по-корейски;.
4 вареных яйца;.
Майонез для прослойки.

Приготовление:

Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза. Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза. На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать. Далее слой моркови по-корейски