Вам понадобится:
Утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черныи перец.
1. мясо утки по своеи фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина
