Низкокалорийные супы

Диетический суп для похудения должен включать малое количество калорий, не провоцировать нарушение метаболизма, при этом обеспечивать организм полезными веществами. Диетологи советуют регулярно включать жидкие блюда в рацион для поддержания нормального функционирования пищеварительного тракта, эндокринной и кровеносной системы.

При приготовлении диетических супов используют особый ингредиентный набор, в котором главенствующую роль играют овощи. Они насыщают организм минеральными элементами, стимулируют секреторную работу желудка, выводят лишнюю жидкость, повышают тонус, способствуют ускоренному сгоранию жиров.

Выделяют 4 типа диетических низкокалорийных супов:

Суп-пюре, или крем-суп, — густой суп, приготовленный из перебитых в блендере или просто протёртых продуктов. Питательный, вкусный, лёгкий, хорошо усваивается организмом, аппетитно выглядит, а главное — почти всегда низкокалорийный. Часто используется в лечебных диетах и детском питании. Подаётся как в горячем, так и в холодном виде.

Крем-суп из шампиньонов (78 ккал)

В 1 л кипящей воды опустить 600 г шампиньонов. После закипания вынуть через 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Как остынут, нарезать тонкими слайсами. Измельчить 2 крупных луковицы, припустить на масле. Как подрумянятся, добавить шампиньоны. Через 5 минут пережарку забросить в кипящий грибной бульон, убавить огонь до минимума.

При похудении и во время оздоровительной или восстановительной диеты, организму человека требуются только полезные продукты, не содержащие жир, положительно влияющие на пищеварительную, сердечно-сосудистую системы. Рецепты диетических супов могут различаться в зависимости от их назначения. Так, диабетикам лучше питаться любыми похлебками с малой жирностью на основе бобовых, а людям, перенесшим операции, рекомендуется употреблять в пищу только совсем легкие блюда.

Методика Гаврилова подразумевает индивидуальный подход к каждому человеку, но существует несколько общих рекомендаций

Учитывая список разрешенных и запрещенных продуктов, можно составить примерное меню .

Рекомендованные блюда:

Среди запрещенных продуктов : конфеты, колбасные изделия, сливочное масло, копчености, консервы, выпечка, фастфуды.

Меню для диеты

Купите кухонные весы. С их помощью удобно измерять вес продуктов. В течение недели наблюдайте, сколько грамм вы съедаете в день.

Когда узнаете граммовку, сможете разложить съеденное блюдо на калории — вам потребуется приложение для подсчета калорий для смартфона, например, в топ входят FatSecret и MyFitnessPal. Нужно ввести название продукта и его вес в граммах, а приложение рассчитает, сколько энергии в нем содержится. После недели наблюдений сможете получить среднее количество калорий, которое потребляете в день. От этого числа и нужно отталкиваться.

Если хотите снизить вес, рекомендуется уменьшить среднесуточное количество калорий на 20% и на эти же 20% увеличить расход калорий, то есть дать больше физической нагрузки.

Важно

Существует два варианта “осенней” диеты на 7 дней. Этот является более сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться.

1-ый приём пищи: кусочек цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями, тонкий ломтик нежирного сыра, одна чашка кофе с молоком.

2-ой приём пищи: 300 миллилитров борща без мяса.

3-ий приём пищи: один стакан компота (груша, апельсин, яблоко).

4-ый приём пищи: 250 граммов запеканки (творог, курага).

5-ый приём пищи: одно яблоко, один стакан обезжиренного кефира.

1-ый приём пищи: кусочек цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями, тонкий ломтик нежирного сыра, одна чашка кофе с молоком.

Диетический суп для похудения должен включать малое количество калорий, не провоцировать нарушение метаболизма, при этом обеспечивать организм полезными веществами. Диетологи советуют регулярно включать жидкие блюда в рацион для поддержания нормального функционирования пищеварительного тракта, эндокринной и кровеносной системы.

При приготовлении диетических супов используют особый ингредиентный набор, в котором главенствующую роль играют овощи. Они насыщают организм минеральными элементами, стимулируют секреторную работу желудка, выводят лишнюю жидкость, повышают тонус, способствуют ускоренному сгоранию жиров.

Выделяют 4 типа диетических низкокалорийных супов:

Супы при болезнях желудка и внутренних органов полезны в качестве профилактической меры и во время лечения. Первые блюда с диетическим составом (без красного мяса) легко и быстро усваиваются в организме, не перегружая работу пищеварительной системы. Такие супы отличаются сниженным количеством жиров в составе, растительными белками быстрого усвоения и наличием клетчатки из овощей для нормального пищеварения.

Обратите внимание!  При обострении большинства заболеваний ЖКТ особенно полезны слизистые супы на основе рисовой, овсяной и перловой крупы. При разваривании они образуют крахмалистую слизь, которая защищает оболочки желудка, кишечника от повреждений пищеварительным соком.

Паровая диета имеет огромное количество плюсов, и это единственная диета, которая не может нанести вред здоровью, ведь в ней нет ограничений по употреблению пищи, есть только ограничения по ее приготовлению. Поэтому рацион паровой диеты можно считать сбалансированным, и придерживаться ее можно неограниченный период времени. Основные преимущества этой диеты очевидны:

При использовании низкокалорийного меню, нужно есть 5-6 раз в день, маленькими порциями , вес которых не превышает 200-250г.

Для начала необходимо воспользоваться кухонными весами, затем вы научитесь определять вес порций на глаз. Низкокалорийная диета на неделю меню минус 5 кг (для людей с очень большим весом).

Существует множество простых рецептов супов для похудения, которые сжигают жир, чтобы приготовить их в домашних условиях не нужно много времени. Получается сытное блюдо, богатое витаминами и питательными веществами, подходящее для ежедневной подачи на обед.

Блюдо получается наваристым, аппетитным, при этом порция содержит всего 50 ккал.

Чтобы сделать вкусный диетический суп, берут на 2 л воды:

Пошаговое приготовление супа для похудения:

Эффективная дешевая диета для быстрого похудения на гречке гарантирует избавление от 3–7 кг за неделю или до 15 кг за 2 недели в зависимости от начального веса худеющего. Гречиха отличается высокой питательной ценностью, поэтому испытывать сильное чувство голода на протяжении всего периода разгрузки не придется. Намного сложнее будет морально, так как гречневая монодиета предполагает употребление только каши на протяжении разгрузочных дней.

Правила недорогой гречневой диеты для быстрого похудения:

При использовании низкокалорийного меню, нужно есть 5-6 раз в день, маленькими порциями , вес которых не превышает 200-250г.

Для начала необходимо воспользоваться кухонными весами, затем вы научитесь определять вес порций на глаз. Низкокалорийная диета на неделю меню минус 5 кг (для людей с очень большим весом).