Низкокалорийные блюда

Стоимость продуктов на неделю выходит 5-7 тысяч рублей на двоих, в зависимости от набора фруктов и овощей. Калорийность - примерно 1800 (2300).

Решили мы как-то с парнем похудеть. Подбирая для нас меню, столкнулась с тем, что все варианты либо слишком однообразные, либо слишком сложные, либо слишком дорогие, либо все сразу. Путем проб и ошибок подобрала свой, компромиссный вариант, который и хочу предложить на суд общественности.

Кроме продуктов и посуды понадобятся, кухонные весы и пластиковые контейнеры. Контейнеры должны плотно закрываться, во избежание.

Низкокалорийные рецепты блюд из легкодоступных продуктов помогут спланировать свое ежедневное диетическое меню на неделю. Многие из них включаются в большинство здоровых диет для снижения массы тела.

Салат «Щетка»

«Щетка» относится к наиболее популярным низкокалорийным салатам с указание калорий.

Чтобы приготовить блюдо, нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке свеклу и морковь. Овощи заправьте лимонным соком, маслом и посолите.

Суп-пюре, или крем-суп, — густой суп, приготовленный из перебитых в блендере или просто протёртых продуктов. Питательный, вкусный, лёгкий, хорошо усваивается организмом, аппетитно выглядит, а главное — почти всегда низкокалорийный. Часто используется в лечебных диетах и детском питании. Подаётся как в горячем, так и в холодном виде.

Крем-суп из шампиньонов (78 ккал)

В 1 л кипящей воды опустить 600 г шампиньонов. После закипания вынуть через 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Как остынут, нарезать тонкими слайсами. Измельчить 2 крупных луковицы, припустить на масле. Как подрумянятся, добавить шампиньоны. Через 5 минут пережарку забросить в кипящий грибной бульон, убавить огонь до минимума.

Когда нужно делать завтрак низкокалорийным:

Каким должен быть диетический завтрак:

Возможно ли нормально питаться, но при этом худеть? Вопрос этот в наше время является очень актуальным, потому что, сейчас многие девушки от незнания процессов работы организма садятся на строгие диеты и худеют так, что это становится в прямом смысле слова, опасным для жизни. Помните о том, что есть рецепты низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий, которые помогут правильно питаться, но при этом не набирать лишних килограммов, зафиксировать вес или похудеть.

Отличие обычных супов от низкокалорийных состоит в отсутствии зажарки лука с овощами на жире с добавлением муки.

Эта зажарка делает супчик не просто гуще, она добавляет слизи и калорий. Мне кажется, что это наследие голодных лет наших бабушек.

Когда в кастрюле была трава с огорода, а на нормальный хлеб муки не хватало, то одна-две ложки муки в супе хотя бы немного добавляли ощущение сытости. Время голода прошло, а традиции зажарки остались.

Порой, чтобы лучше накормить семью, хозяйки стараются сделать суп похожим на гуляш. Жидкости — поменьше, гущи — побольше.

Про такое блюдо говорят: чтобы ложка стояла. Особенно это применимо к украинскому борщу. Конечно, на единицу объема такой еды, калорий приходится намного больше, чем необходимо для здорового питания.

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня. Он запускает обмен веществ, дает энергию и помогает сохранять концентрацию и продуктивность. Однако многие из нас сталкиваются с проблемой: что приготовить быстро, вкусно и полезно? В этой статье мы рассмотрим 7 простых идей завтрака, которые сочетают в себе полезность и вкус.

Овсянка — это классический завтрак, который легко приготовить и который богат клетчаткой и полезными углеводами. Для приготовления овсянки вам понадобится:

Фото: Jenifoto, AdobeStock

Даже при самой строгой диете – не стоит отказываться от завтрака. Тем более, исследования давно показали, что тот, кто хорошо и правильно завтракает – меньше переедает в течение дня. Делимся 15 проверенными диетическими рецептами!

Фото: bye-bye-calories.ru

Жарь их в минимальном количестве масла на антипригарной сковороде.

Тебе понадобится: 1/2 стакана овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 150 г ягодного йогурта, 1/2 банана, 1 яйцо, 2 горсти ягод по вкусу.

Для многих людей, стремящихся похудеть, низкокалорийная диета становится основным инструментом на пути к достижению желаемой формы. Однако важно помнить, что диета должна быть не только эффективной, но и безопасной для здоровья. В этой статье мы рассмотрим меню на 1200 ккал в неделю, которое поможет вам постепенно и безопасно терять вес, не чувствуя голодания.

Основная цель низкокалорийной диеты — создать дефицит калорий, который будет стимулировать организм сжигать запасы жира. Однако важно не превышать допустимое снижение калорийности рациона, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.

Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. Сначала нужно установить, какие ограничения могут накладывать индивидуальные заболевания, и, соблюдая их, корректировать меню лично для себя. Рекомендуется проконсультироваться у врача или нутрициолога.

Калорийность – это то количество энергии, которое образуется при расщеплении и переработке пищи. Она колеблется от 1800 до 3000 кКал в сутки, в зависимости от: возраста, образа жизни, скорости метаболизма.

Одним из главных преимуществ готовки на пару является отсутствие масла. Благодаря этому снижается калорийность пищи. Обработка паром «вытапливает» лишний жир и из самых продуктов. В итоге общая энергетическая ценность блюда может понизиться на 100-150 ккал.

Пища, приготовленная в пароварке, полезна людям с заболеваниями ЖКТ (при гастрите), спортсменам и пожилым. Нередко первый прикорм для грудничков также готовится на пару.

Готовка на пару сохраняет большинство полезных нутриентов и витаминов. С таким количеством питательных веществ не сравнится ни тушение, ни варка, ни запекание. По этой причине паровая диета нередко прописывается больным в период реабилитации или после хирургических операций.

Существует два варианта “осенней” диеты на 7 дней. Этот является более сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться.

1-ый приём пищи: кусочек цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями, тонкий ломтик нежирного сыра, одна чашка кофе с молоком.

2-ой приём пищи: 300 миллилитров борща без мяса.

3-ий приём пищи: один стакан компота (груша, апельсин, яблоко).

4-ый приём пищи: 250 граммов запеканки (творог, курага).

5-ый приём пищи: одно яблоко, один стакан обезжиренного кефира.

1-ый приём пищи: кусочек цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями, тонкий ломтик нежирного сыра, одна чашка кофе с молоком.

Нормальный вес — это не абстрактное понятие, который каждый может трактовать по-своему. Есть конкретный показатель “ индекс массы тела (ИМТ) ”, который покажет, действительно ли вы страдаете от лишнего веса, или это скорее комплекс самооценки. ИМТ рассчитывается просто: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах и результат возвести в квадрат. Об избыточном весе свидетельствует ИМТ выше 25, а об ожирении — выше 30.

Рацион диеты, состоящий из овощей и мяса, считается довольно сбалансированным. Программа похудения с таким меню рассчитана на 5 дней и позволяет избавиться от кг. Эту методику похудения можно назвать еще белково-мясной, ведь основу рациона составляют белки, содержащиеся в употребляемых продуктах. Воздержаться от нее придется в случае индивидуальной непереносимости лактозы. С понедельника по четверг питаться можно в привычном режиме, только изменив завтрак и сократив порции.

Основной отвес отмечается в последние 3 дня диеты, поэтому в пятницу, субботу и воскресенье нужно уделить особое внимание питанию и полностью пересмотреть свой рацион.

В рацион диеты на вареной куриной грудке входит отварное белое мясо курицы и овощи. Ученые утверждают, что именно такое мясо в сочетании с овощами обладает большим количеством питательных микроэлементов, способных насыщать организм в течение всего цикла похудения. В его состав входят: магний, кальций, фосфор, железо и витамины группы В. К тому же из всех незаменимых аминокислот, необходимых для организма человека, 90% находится в курятине.

В диетическом питании особо ценится куриное мясо – эта белковая некалорийная пища легко усваивается, не засоряя кишечник шлаками. Оно практически не содержит жира, не считая шкуры, но ее не используют в приготовлении диетических блюд.

Работает низкокалорийная диета следующим образом: следует сократить дневную норму потребляемых калорий. Такое питание нельзя назвать диетическим, скорее правильным и правильно сбалансированным. При низкокалорийной диете человек получает все необходимые витамины и минералы, но благодаря тому, что употребляются продукты малокалорийные и маложирные, организм начинает потреблять энергию не из пищи, а из жировых отложений, что и приводит к потере веса.